Фотография фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона.
Фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона
мексиканская кухня, фаршированная маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуПопробуйте приготовить рецепт пряного рагу из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1022 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник
Рецепт мексиканской кухни tonya72
Готовим фаршированную маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 150 г
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Лимон 1 шт.
- Листья эстрагона 2 столовые ложки
- Куриная грудка с кожей 4 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Копченый бекон 200 г
- Фасоль каннеллини 820 г
- Белое сухое вино 100 мл
- Куриный бульон 100 мл
- Эстрагон 1 пучок
- Крем-фреш 3 столовые ложки
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
В миске смешайте маскарпоне, пармезан, натертую цедру 1 лимона, сок половины лимона, 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев эстрагона, соль и перец.
-
Аккуратно просуньте пальцы между кожей и мясом на грудках и начините сырно-травяной смесью. Выложите грудки в форму, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности.
-
Тем временем, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте на среднем огне до мягкости, но не румяного цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту. Затем добавьте мелко нарезанный бекон и обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте фасоль и вино, сделайте сильный огонь и готовьте 3-4 минуты. Добавьте бульон, уменьшите огонь и готовьте еще 2-3 минуты, затем добавьте горсть мелко нарезанного эстрагона и крем-фреш.
-
Разложите рагу по тарелкам, сверху положите по куску курицы.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из фасоли с курицей и колбасками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Для фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона вроде не сложно, можно попробовать.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Прикольно, но сложновато для меня(
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Хотела приготовить уже сегодня рагу из телятины и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Это какой-то шедевр!!!
tonya72, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Tonya72, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт фаршированной маскарпоне и эстрагоном курица с рагу из фасоли и бекона.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tonya72 за рецепт!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!