Фотография плова в духовке в казане.
Плов в духовке в казане
домашняя кухня, плов в духовке в казане, плов, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пловаПриготовить плов в духовке в казане домашних условиях с мидиями - это перевернуть все впечатление о вкусе. Это блюдо не лишено экзотики, но с рисом и овощами сочетается поистине великолепно! Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Зина Прудченко Классические рецепты Рецепты в духовке
Готовим плов в духовке в казане
Ингредиенты
- Рис — 400 г
- Мидии — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль и приправы — По вкусу
- Чеснок — По вкусу
Инструкция
-
1. Говорить о плове можно бесконечно, а рецептов его приготовления существует бесчисленное количество: плов из макарон, плов из баранины, плов с овощами, плов со свининой, плов с сухофруктами, плов в духовке в казане по классическому рецепту и даже плов с морепродуктами. И это не весь список разновидностей этого замечательного блюда. Сегодня я решила поделиться рецептом плова с мидиями - весьма вкусно, подходит в качестве постного блюда и довольно-таки питательное.
-
2. Первым делом отправляем жариться лук и морковь. Добавьте в казан растительное масло и пожарьте овощи, постоянно помешивая их.
-
3. Добавьте в середине жарки мидии, посолите и приправьте по вкусу.
-
4. Сверху высыпаем хорошо промытый рис и заливаем все водой. Жидкость должна покрыть рис на два пальца выше поверхности. Добавьте чеснок в середину, лавровый лист и черный перец горошком.
-
5. Отправляем казан в разогретую до 200 градусов духовку и тушим около 1,5 часа. По мере приготовления убавляйте огонь.
-
6. О готовности блюда скажет рассыпчатый рис и отсутствие жидкости. Перемешиваем все содержимое казана.
-
7. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита и поститесь постным!
На заметку
Потрясающее блюдо - плов в духовке в казане в домашних условиях, которое станет отличной альтернативой другим блюдам в пост. В казане плов получается особенным и невероятно вкусным. Вместо морепродуктов может быть любое мясо по вашему вкусу.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Первый раз приготовила плов в духовке в казане!
Зина-СУПЕР!!!
Плов в духовке в казане — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сделали, но еще не пробовали!!