Рецепт плова в духовке в казане

Фотография плова в духовке в казане.

Плов в духовке в казане

домашняя кухня, плов в духовке в казане, плов, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт плова

Приготовить плов в духовке в казане домашних условиях с мидиями - это перевернуть все впечатление о вкусе. Это блюдо не лишено экзотики, но с рисом и овощами сочетается поистине великолепно! Попробуйте приготовить рецепт плова со свининой в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 721 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим плов в духовке в казане

Ингредиенты

  • Рис — 400 г
  • Мидии — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль и приправы — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Говорить о плове можно бесконечно, а рецептов его приготовления существует бесчисленное количество: плов из макарон, плов из баранины, плов с овощами, плов со свининой, плов с сухофруктами, плов в духовке в казане по классическому рецепту и даже плов с морепродуктами. И это не весь список разновидностей этого замечательного блюда. Сегодня я решила поделиться рецептом плова с мидиями - весьма вкусно, подходит в качестве постного блюда и довольно-таки питательное.

  2. 2. Первым делом отправляем жариться лук и морковь. Добавьте в казан растительное масло и пожарьте овощи, постоянно помешивая их.

    плов в духовке в казане
  3. 3. Добавьте в середине жарки мидии, посолите и приправьте по вкусу.

    плов в духовке в казане
  4. 4. Сверху высыпаем хорошо промытый рис и заливаем все водой. Жидкость должна покрыть рис на два пальца выше поверхности. Добавьте чеснок в середину, лавровый лист и черный перец горошком.

    плов в духовке в казане
  5. 5. Отправляем казан в разогретую до 200 градусов духовку и тушим около 1,5 часа. По мере приготовления убавляйте огонь.

    плов в духовке в казане
  6. 6. О готовности блюда скажет рассыпчатый рис и отсутствие жидкости. Перемешиваем все содержимое казана.

    плов в духовке в казане
  7. 7. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита и поститесь постным!

    плов в духовке в казане

На заметку

Потрясающее блюдо - плов в духовке в казане в домашних условиях, которое станет отличной альтернативой другим блюдам в пост. В казане плов получается особенным и невероятно вкусным. Вместо морепродуктов может быть любое мясо по вашему вкусу.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
marta
marta

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

adnane
adnane

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Удачный рецепт, получается с первого раза)

svetlana77
svetlana77

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Первый раз приготовила плов в духовке в казане!
Зина-СУПЕР!!!

Коганова Таня
Коганова Таня

Плов в духовке в казане — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Левшунова Ольга
Левшунова Ольга

Сделали, но еще не пробовали!!