Фотография плова по-турецки.
Плов по-турецки
турецкая кухня, плов по-турецки, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаЭто незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на подготовку нута, то готовится довольно быстро и легко. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч
- Время подготовки: 12 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1191 ккал
- Кухня: Турецкая
Рецепт турецкой кухни Ксюша Волынкина Легкие рецепты
Готовим плов по-турецки
Ингредиенты
- нут ТМ «Националь» - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- булгур - 200 г
- овощной бульон - 400 мл
- рисовая лапша - 80 г
- зелень - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
Инструкция
-
Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.
-
Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.
-
Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.
-
В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.
-
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов перлов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов по-турецки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ксюша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов по-турецки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Выглядит очень аппетитно
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Удобная у вас инструкция по приготовлению плова по-турецки получилась
А какие-то принципиальные отличия от http://likemoms.ru/goryachee/plov/plov-po-ferganski?
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо