Рецепт плова по-турецки

Фотография плова по-турецки.

Плов по-турецки

турецкая кухня, плов по-турецки, плов, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт плова

Это незамысловатое блюдо на первый взгляд может кого-то удивить несочетаемыми ингредиентами: нут, рисовая лапша и булгур. Но на деле получается нереально вкусно и необычно. Если не считать времени на подготовку нута, то готовится довольно быстро и легко. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 1191 ккал
  • Кухня: Турецкая

Готовим плов по-турецки

Ингредиенты

  • нут ТМ «Националь» - 100 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • булгур - 200 г
  • овощной бульон - 400 мл
  • рисовая лапша - 80 г
  • зелень - 1 пучок
  • соль - 1 щепотка

Инструкция

  1. Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь, затем промыть и отварить в течение 1,5 часов.

  2. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть часть масла, обжарить лук с чесноком.

    плов по-турецки
  3. Добавить булгур, залить горячим бульоном. Варить под крышкой 8 минут.

    плов по-турецки
  4. В другой сковороде разогреть оставшееся масло, наломать рисовую лапшу и обжарить. Добавить лапшу и нут к булгуру, готовить еще 10 минут. Приправить по вкусу солью и перцем. Снять с огня и оставить под крышкой на 10 минут.

    плов по-турецки
  5. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

    плов по-турецки

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов перлов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
oficera
oficera

УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов по-турецки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Ксюша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов по-турецки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

mina79
mina79

Выглядит очень аппетитно

alesya82
alesya82

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

sofya
sofya

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

entisto
entisto

Удобная у вас инструкция по приготовлению плова по-турецки получилась

cicete1986
cicete1986

А какие-то принципиальные отличия от http://likemoms.ru/goryachee/plov/plov-po-ferganski?

skok_74
skok_74

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо