Рецепт плова с мясом

Фотография плова с мясом.

Плов с мясом

домашняя кухня, плов с мясом, плов, Несложный рецепт, шестнадцать порций

Рецепт плова

Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим плов с мясом

Ингредиенты

  • рис - 1 кг
  • мясо (баранина, говядина) - 1,5 кг
  • морковь - 0,5 кг
  • лук - 1 кг
  • чеснок - 1 головка
  • специи на вкус

Инструкция

  1. Нарезать и обжарить лук до золотистой корочки. Мясо нарезать кубиками (ломтиками) и добавить его к луку. Жарить до румяного состояния. Нарезать морковь ломтиками, положить к мясу, залить все водой. Добавить специи, соль по вкусу и оставить тушиться на 50-60 минут на медленном огне.

  2. Рис тщательно промыть (6-7 раз). Засыпать сверху мяса и разравнять. Влить воду, чтобы она была выше уровня риса на 1-1.5 см.

  3. Когда рис начнет выступать из воды, взять очищенные зубчики чеснока и "затолкнуть" его в рис равномерно. Когда воды сверху совсем уже не будет, сделать отверстия в рисе для того, чтобы вышел пар.

    плов с мясом
  4. Когда воды совсем не останется, снять с огня и дать потомиться под крышкой 30 минут, после чего все перемешать.

    плов с мясом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов из перловки с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
erunser
erunser

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

svetlana75
svetlana75

Спасибо за плов с мясом и красивое оформление!

dina93
dina93

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла плов с мясом. Вот я ему и приготовлю.

simbirtseva_98
simbirtseva_98

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

edicou
edicou

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить плов с мясом…
Все, начну прямо сегодня!!!

Максимович Галка
Максимович Галка

Для плова с мясом вроде не сложно, можно попробовать.

inka
inka

Михаил, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!