Фотография плова с мясом.
Плов с мясом
домашняя кухня, плов с мясом, плов, Несложный рецепт, шестнадцать порций
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 16
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим плов с мясом
Ингредиенты
- рис - 1 кг
- мясо (баранина, говядина) - 1,5 кг
- морковь - 0,5 кг
- лук - 1 кг
- чеснок - 1 головка
- специи на вкус
Инструкция
-
Нарезать и обжарить лук до золотистой корочки. Мясо нарезать кубиками (ломтиками) и добавить его к луку. Жарить до румяного состояния. Нарезать морковь ломтиками, положить к мясу, залить все водой. Добавить специи, соль по вкусу и оставить тушиться на 50-60 минут на медленном огне.
-
Рис тщательно промыть (6-7 раз). Засыпать сверху мяса и разравнять. Влить воду, чтобы она была выше уровня риса на 1-1.5 см.
-
Когда рис начнет выступать из воды, взять очищенные зубчики чеснока и "затолкнуть" его в рис равномерно. Когда воды сверху совсем уже не будет, сделать отверстия в рисе для того, чтобы вышел пар.
-
Когда воды совсем не останется, снять с огня и дать потомиться под крышкой 30 минут, после чего все перемешать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов из перловки с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за плов с мясом и красивое оформление!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла плов с мясом. Вот я ему и приготовлю.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить плов с мясом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Для плова с мясом вроде не сложно, можно попробовать.
Михаил, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!