Рецепт плова с сердечками куриными

Фотография плова с сердечками куриными.

Плов с сердечками куриными

домашняя кухня, плов с сердечками куриными, плов, Простой рецепт, десять порций

Рецепт плова

Каких только рецептов приготовления плова нет, сегодня мы хотели бы рассказать, как приготовить плов из куриных сердечек. Блюдо получается не таким жирным и очень сытным. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим плов с сердечками куриными

Ингредиенты

  • Морковь средняя — 8 шт.
  • Куриные сердечки — 1 кг
  • Репчатый лук — 6 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.л.
  • Рис длиннозернистый пропаренный — 300 г
  • Кипяченая вода — 1 л (на тушение сердечек – 0,5 л, когда добавляем рис - 0,5 л доливаем)
  • Приправа зира и соль — По вкусу
  • Чеснок — 4-6 Зубчиков

Инструкция

  1. Рецепт приготовления плова с сердечками куриными: 1. Чтобы упростить себе задачу, для начала подготовим продукты. Куриные сердечки промываем и очищаем от сгустков крови, разрезаем их на половинки.

  2. 2. Очищенную морковку нарезаем толстой соломкой.

    плов с сердечками куриными
  3. 3. Очищенный лук нарезаем кубиками.

    плов с сердечками куриными
  4. 4. Берем казанок на 4-5 литров, наливаем в него масло и ставим казанок на огонь на плиту. Необходимо добавить предварительно нарезанный лук и продолжаем тушить его на небольшом огне 8 минут до золотистого цвета. К луку добавляем наши сердечки. Хорошенько перемешиваем всю консистенцию, добавляем соли по вкусу и продолжаем тушить еще 5-7 минут.

    плов с сердечками куриными
  5. 5. Как только сердечки куриные дали сок, мы добавляем морковь и перемешиваем. После этого заливаем наш плов кипятком так, чтобы овощи и сердечки были полностью покрыты водой. Приправляем зирой и солим. Все это надо тщательно перемешать и доводом до кипения, делаем маленький огонь, и казанок накрываем крышкой. Спустя 15 минут проверяем на соль и специи, по желанию добавляем еще. Продолжаем готовить 30 минут.

    плов с сердечками куриными
  6. 6. Пока готовятся сердечки, подготавливаем рис, для этого его перебираем и тщательно промываем, высыпаем в казанок, поверх сердечек равномерно распределяя. Оставшимся кипятком необходимо залить рис, чтобы вода покрывала его на 1 см. На плите устанавливаем большой огонь и увариваем до того состояния когда появится рис на поверхности. После чего огонь делаем средним.

    плов с сердечками куриными
  7. 7. Очищаем чеснок и аккуратно вставляем наши зубчики в рис. После этого крышкой накрываем казанок и даем повариться 7-10 минут. Пробуем рис, он должен быть почти вареным. Делаем маленький огонь и оставляем плов на 10-15 минут, чтобы настоялся. После этого все тщательно перемешать, теперь простой рецепт плова с сердечками куриными готов! Приятного аппетита!

    плов с сердечками куриными

На заметку

Рецепт приготовления плова с сердечками куриными достаточно прост в приготовлении. Отличное второе блюдо или блюдо на ужин подойдет к любому столу.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала паэлью с куриными ножками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lutrica
lutrica

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tustoro
tustoro

Очень понравился состав плова с сердечками куриными, все отлично должно сочетаться!

stroganova_77
stroganova_77

Antutr, очень интересный вариант плова с сердечками куриными.:)

eshumpusi1988
eshumpusi1988

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

roraredio
roraredio

Я делала почти так же, было очень вкусно.

yemma
yemma

Здесь новый рецепт плова с курицей.

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

rurtinser
rurtinser

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

baukina_83
baukina_83

Antutr, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
плов с сердечками куриными просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Криштопина Юляша
Криштопина Юляша

Дорогая antutr!!!
Приготовила плов с сердечками куриными мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Эмма Сухая
Эмма Сухая

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

nyuta
nyuta

Попробую это блюдо. Спасибо!

Брушкевич Катя
Брушкевич Катя

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!