Фотография паэльи с куриными ножками.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Плов

Паэлья с куриными ножками и овощами

🕓 1 ч

Плов

Пошаговый рецепт плов с куриными сердечками с фото

Ингредиенты

• Куриные ножки 4 шт.
• Длиннозерный рис 200 г
• Сладкий перец 300 г
• Соленые помидоры 300 г
• Лук репчатый 150 г
• Чеснок 20 г
• Оливковое масло 4 столовые ложки
• Куриный бульон 3 стак.
• Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
• Молотая паприка 2 ч.л.
• Соль по вкусу

Инструкция

1. Очистите куриные ножки от кожи, разрубите пополам.

2. Лук и чеснок измельчить. Помидоры очистить от кожицы, порезать кубиками помидоры и сладкий перец.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Поджарьте куриные ножки до светло золотистой корочки, добавьте лук, чеснок. Перемешайте и обжаривайте еще 3-5 минут.

4. Добавьте помидоры и перец. Обжаривайте куриные ножки с овощами до испарения почти всей влаги.

5. Добавьте соль, перец и паприку по вкусу.

6. Добавьте рис. Обжаривайте еще пару минут.

7. Залейте паэлью бульоном. Тушите на слабом огне 25-30 минут, не забывая помешивать.