Рецепт паэльи в мультиварке

Фотография паэльи в мультиварке.

Паэлья в мультиварке

домашняя кухня, паэлья в мультиварке, плов, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт плова

Паэлья в мультиварке готовится самым простым и быстрым способом из всех возможных. Мы сегодня приготовим классический вариант паэльи с коктейлем из морепродуктов, кусочками замаринованной курицы в вине и набором свежих овощей. Пошаговый рецепт приготовления паэльи в мультиварке представлен чуть ниже с фото.

Очень просто и быстро готовится такая паэлья в мультиварке в домашних условиях. Овощи для паэльи вы можете выбрать на свой вкус и дополнить ими список уже имеющихся ингредиентов. Морепродукты также подберите по желанию: проще всего взять готовый коктейль. К стандартным вариантам морепродуктов для добавления в паэлью относятся мидии, кальмары, креветки и гребешки. Рис приготовленный в мультиварке со всеми этими компонентами получится невероятно вкусным и насыщенным.

Приступим к созданию паэльи с курицей и морепродуктами на ужин! Попробуйте приготовить рецепт паэльи с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим паэлью в мультиварке

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Замороженный морской коктейль 500 г
  • Охотничьи колбаски 100 г
  • Рис длиннозерный 300 г
  • Помидор 500 г
  • Перец сладкий болгарский 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 шт.
  • Аджика 1/2 ч.л.
  • Красное сухое вино 50 мл
  • Оливковое масло 40 мл
  • Зира 1/2 ч.л.
  • Шафран 1-2 щепотки
  • Вода 200 мл
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пищевая соль по вкусу

Инструкция

  1. Указанное количество красного сухого вина смешиваем с оливковым маслом в глубокой пиале, разводим в этой жидкости небольшое количество аджики.

  2. Филе курицы тщательно промываем в холодной воде, после чего нарезаем его кусочками средних размеров и замачиваем минимум на 60 минут в приготовленном ранее маринаде.

    паэлья в мультиварке
  3. Вы можете приобрести для приготовления паэльи в мультиварке уже готовый коктейль из морепродуктов или собрать его самостоятельно из своих любимых ингредиентов. Промойте и нарежьте при необходимости все морепродукты.

    паэлья в мультиварке
  4. Подготовьте все остальные элементы будущей паэльи.

    паэлья в мультиварке
  5. В глубокой небольшой кастрюле доводим до кипения воду, помидоры сначала промываем, а затем опускаем на 1-2 минуты в кипяток: это действие позволит нам легко и быстро снять с томатов шкурку. Нарезаем мякоть помидоров кусочками средних размеров. Болгарский перец моем, очищаем от внутренних семян и нарезаем кубиками под стать помидорам. Репчатую луковицу очищаем и шинкуем достаточно мелко. Охотничьи колбаски нарезаем кольцами под небольшим углом. Чеснок очищаем и шинкуем как можно мельче.

    паэлья в мультиварке
  6. Немного оливкового масла заливаем на дно чаши мультиварки и разогреваем его.

    паэлья в мультиварке
  7. Сначала обжариваем в чаше мультиварки замаринованные кусочки курицы до появления матового телесного цвета.

    паэлья в мультиварке
  8. Добавляем в чашу измельченные овощи и подготовленные морепродукты, засыпьте все специи, которые были указаны в ингредиентах. Солим и перчим содержимое чаши мультиварки по вкусу, тщательно перемешиваем все ингредиенты.

    паэлья в мультиварке
  9. Половину тщательно промытого и высушенного риса засыпьте сверху овощей.

    паэлья в мультиварке
  10. После этого выложите ровным слоем нарезанные охотничьи колбаски.

    паэлья в мультиварке
  11. Засыпаем вторую половину риса поверх охотничьих колбасок. Закрываем крышку мультиварки и в соответствующем режиме готовим паэлью в течение 8 минут.

    паэлья в мультиварке
  12. Готовое блюдо приобретет насыщенный желтый оттенок.

    паэлья в мультиварке
  13. Выкладываем рис с курицей, овощами и морепродуктами в порционные тарелки и подаем к столу в горячем виде. Паэлья с морепродуктами и курицей, приготовленная в мультиварке, готова!Приятного аппетита!

    паэлья в мультиварке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
master_77
master_77

Спасибо вам, dorara1990, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для паэльи в мультиварке уже имеются в наличии.

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Я с дочкой делаем паэлью в мультиварке. Довольно вкусно выходит :)

valya
valya

Первый раз приготовила паэлью в мультиварке!
dorara1990-СУПЕР!!!

Мая Рудова
Мая Рудова

Спасибо, dorara1990, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Таня Вдов
Таня Вдов

Девочки, любительницы паэльи в мультиварке, можно еще приготовить псевдо-паэлью.

Зарубина Кристюша
Зарубина Кристюша

А что вы нашли в паэлье в мультиварке??? Мне, например, не очень понравилось:(

Козарчук Тома
Козарчук Тома

Все понятно и наглядно.
Готовить с dorara1990 одно удовольствие!

eldariot
eldariot

Скажу честно: не возлагала больших надежд на паэлью в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

usesedico1972
usesedico1972

Скорее бы попробовать)

anculto
anculto

Спасибо dorara1990, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Легкова Анна
Легкова Анна

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без паэльи в мультиварке не обходится!

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Приготовила паэлью в мультиварке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

allupad
allupad

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Dorara1990, спасибо за рецепт паэльи в мультиварке!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!