Фотография мясной паэльи.
Мясная паэлья
домашняя кухня, мясная паэлья, плов, Простой рецепт, три порции
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт паэльи с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мясную паэлью
Ингредиенты
- говядина — 200 г
- свинина — 200 г
- окорок бараний — 300 г
- бекон
- бульон куриный — 1500 мл
- рис — 320 г
- соус демиглас — 150 г
- перец болгарский — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчик
- перец чили — 1 шт.
- фасоль стручковая — 30 г
- шпинат — 30 г
- яйца перепелиные — 3 шт.
- шафран
- вода
- масло оливковое
- лук зеленый
- томаты вяленые
- соль
Инструкция
-
1. Обжариваем нарезанный бекон на сковороде. Вливаем небольшое количество бульона. Добавляем нарезанное кубиком мясо и обжариваем. Помещаем в сковороду нарезанные репчатый лук, чеснок, болгарский перец, перец чили, стручковую фасоль и оливковое масло.
-
2. Добавляем к мясу рис. Перемешиваем. Посолим. Добавляем замоченный в воде шафран. Заливаем бульоном. Помещаем сверху шпинат. Добавляем демиглас. Накрываем крышкой и доводим до готовности в течение 15-18 минут.
-
3. Украшаем паэлью вареными перепелиными яйцами, зеленым луком и вялеными томатами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по мясной паэлье.
Приготовлю завтра)
Спасибочки :)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Бовтун.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Бовтун, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясная паэлья просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А на приготовление мясной паэльи меня вдохновил рецепт псевдо-паэльи. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мясную паэлью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Бовтун,:) очень аппетитное фото мясной паэльи
Приготовила вкусно