Рецепт паэльи с морепродуктами и горошком

Фотография паэльи с морепродуктами и горошком.

Паэлья с морепродуктами и горошком

испанская кухня, паэлья с морепродуктами и горошком, плов, Простой рецепт, три порции

Рецепт плова

Попробуйте приготовить рецепт паэльи с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 462 ккал
  • Кухня: Испанская

Готовим паэлью с морепродуктами и горошком

Ингредиенты

  • Длиннозерный рис 1 стак.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Куриный бульон 1/2 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Кинза 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Лимон по вкусу
  • Сладкий перец 1/2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек по вкусу
  • Мидии по вкусу
  • Кальмары по вкусу

Инструкция

  1. Разморозьте морепродукты и приготовьте куриный бульон. Растопите сливочное масло на сковороде с толстым дном и обжарьте сперва репчатый лук до мягкости, а затем и зубчики чеснока до появления запаха.

  2. Добавьте к ним кольца кальмаров и обжарьте до легкого золотистого цвета, затем добавьте мидии. Тушите 2-3 минуты.

  3. Затем добавьте болгарский перец и подержите на огне еще столько же.

  4. Далее высыпьте рис и залейте небольшим количеством бульона; каждый раз, когда бульон выпаривается, добавляйте его вновь, до тех пор, пока рис не приготовится.

  5. После чего добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите и посыпьте мелко порубленной зеленью. Дайте настояться 3-5 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала паэлью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tatyana73
tatyana73

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

susotr
susotr

Я делала паэлью с морепродуктами и горошком по рецепту esitathe, мне понравилось.
Даже брату, который паэлью с морепродуктами и горошком не любит,понравилось!

Зарубина Кристюша
Зарубина Кристюша

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

westoreno
westoreno

Очень вкусный рецепт паэльи с морепродуктами и горошком, буду рада воспользоваться рецептом.

yushkova_79
yushkova_79

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

rurtinser
rurtinser

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Оля Гуцева
Оля Гуцева

Есть новый рецепт паэльи с морепродуктами и чоризо.