Рецепт плова кин кхао

Фотография плова кин кхао.

Плов кин кхао

тайская кухня, плов кин кхао, плов, Простой рецепт, шестнадцать порций

Рецепт плова

Спасение Долины Мира и всех ее обитателей от непобедимого и безжалостного мастера Тай Лунга должно лечь на плечи Воина Дракона, Избранного среди лучших из лучших, коим становится неуклюжий, ленивый и вечно голодный панда По, который очень любил рис!!=)

В переводе с тайского кин кхао означает кушать рис, я вам предлагаю свой вариант блюда из риса. Этот летнее блюдо я готовлю из свежих овощей, иногда добавляю куриное филе, но чаще без него. Сегодня предлагаю вариант с курицей, но можно по желанию заменить любым мясом, как и без него. = Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 16
  • Калорий: 1226 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Обед, Ужин, Семейный праздник

Готовим плов кин кхао

Ингредиенты

  • рис тайский 400 г
  • филе куриное 700 г
  • кабачок молодой 0.5 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • имбирь свежий 1 ч.л.
  • карри 2 щеп
  • зира 2 щеп
  • перец чили молотый 2 щеп
  • помидоры свежие 1 шт.
  • соль 0.5 ч.л.
  • масло растительное без запаха 2 ст.л.

Инструкция

  1. Продукты для нашего горячего блюда.

  2. Режем лук крупно, морковь трем на крупной терке, перец - соломкой, кабачок - кубиком.

    плов кин кхао
  3. В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и даем ему закипеть, проверить можно, брызнув пару капель воды: если зашипит масло, то тогда бросаем в него лук, даем немного прожариться

    плов кин кхао
  4. И добавляем через несколько минут морковь, также даем этим овощам прожариться несколько минут.

    плов кин кхао
  5. Очищаем и трем корень имбиря, на фото с продуктами его нет, сначала забыла, хорошо, что вспомнила, я очень люблю в курицу добавлять свежий имбирь.

    плов кин кхао
  6. В обжаренные лук и морковь добавляем на пару минут зеленый перец.

    плов кин кхао
  7. Затем кубики кабачка, закрываем крышкой и даем протомиться на среднем огне, пока овощи не пустят свой сок.

    плов кин кхао
  8. Пока овощи томятся, режем средними кубикам куриное филе.

    плов кин кхао
  9. Через 10 минут к овощам добавляем сначала все специи (это зира, карри, соль, красный молотый перец чили и паприка).

    плов кин кхао
  10. Все тщательно и аккуратно перемешиваем, вы не представляете, какой аромат распространился по кухне..

    плов кин кхао
  11. Сверху выкладываем кусочки куриного филе

    плов кин кхао
  12. Добавляем тертый корень имбиря и доливаем горячей водой так, чтобы овощи и куриное филе были покрыты. Закрываем крышкой, и пусть готовиться минут 10.

    плов кин кхао
  13. Пока наше блюдо готовится, достаем рис и надрезаем пакетики. Через 10 минут добавляем наш рис поверх куриного филе и ставим на маленький огонь на 20-25 минут, так как у меня кастрюля с толстым дном и стенками, то блюдо затем доходит в нем само, а вы смотрите, может, по времени немного дольше займет.=

    плов кин кхао
  14. Приятного аппетита панда по!!=

    плов кин кхао
  15. Я поел Кин кхао и готов к подвигам!!"

    плов кин кхао
  16. Мы побывали на кухне Панды ПО из мультика Кунг-фу Панда =

    плов кин кхао

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с горохом нут. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tsarkova_76
tsarkova_76

Андроняк, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

imoul
imoul

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

erind
erind

Спасибо за вкусный и красивый рецепт плова кин кхао!

svetlana73
svetlana73

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

polenova_72
polenova_72

Всем привет. Наткнулась на http://likemoms.ru/goryachee/plov/plov-s-chechevitsei и он меня заинтересовал.

Анька Харькова
Анька Харькова

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

itore
itore

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))