Рецепт плова из квиноа

Фотография плова из квиноа.

Плов из квиноа

домашняя кухня, плов из квиноа, плов, Простой рецепт, три порции

Рецепт плова

Квиноа - это зерновая культура с нежным ароматом, родом из Южной Америки. Квиноа бывает светлой и темной. В ней много растительного белка и других полезных микроэлементов. Чтобы плов получился еще вкуснее, вместо воды используйте овощной бульон. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим плов из квиноа

Ингредиенты

  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1/2 луковицы, мелко нарезанной
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
  • 2 моркови, нарезанных кубиками
  • 1/2 стак. квиноа
  • 1 стак. горячей воды
  • 1 лавровый лист
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 стак. замороженного зеленого горошка, разморозить
  • соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу

Инструкция

  1. В кастрюлю средних размеров вылейте масло и поместите на средний огонь. Тушите лук, сельдерей и морковь; помешивая, около 10 минут, или до готовности овощей.

  2. С помощью сита промойте квиноа под холодной водой. Тщательно слейте воду. Добавьте в овощи; варите, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте воду, лавровый лист и лимонную цедру и сок; доведите до кипения. Накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Варите на медленном огне 15 - 20 минут, или до тех пор, пока жидкость не впитается, а квиноа не станет нежной.

  3. Выбросите лавровый лист. Добавьте зеленый горошек и приправьте по вкусу солью и перцем. Подавайте на стол.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов кин кхао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Скориш Алена
Скориш Алена

Vkysno, spasibo.

olya78
olya78

Красиво, вкусно, класс просто!

golub_85
golub_85

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить плов из квиноа только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

antonina80
antonina80

Пойду готовить надеюсь получится!!!

teana
teana

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Прядка Даша
Прядка Даша

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Рекомендую плов с чечевицей - блюдо на высшем уровне.

Светлана Леонтьева
Светлана Леонтьева

Какая у Вас Фантазия!!!

Балашова Вера
Балашова Вера

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото плова из квиноа очень аппетитно выглядит!!!

teana
teana

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

dariya76
dariya76

Бозоно, огромное спасибо за плов из квиноа!
Получилось с первого раза.

nered
nered

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

adoshka
adoshka

ОЧ вкусно получилось)