Рецепт плова с белыми грибами

Фотография плова с белыми грибами.

Плов с белыми грибами

домашняя кухня, плов с белыми грибами, плов, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт плова

Белый гриб - царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат таких грибов просто неимоверный. Вот и я запаслась такими и теперь готовлю разные блюда. Попробуйте приготовить рецепт постного плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1365 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим плов с белыми грибами

Ингредиенты

  • Рис — 2 стак.
  • Грибы белые сушеные — 100 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Бульон мясной — 4 стак.
  • Морковь — 1 шт.
  • Куркума или кари — По вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Специи к плову — По вкусу
  • Зира молотая — По вкусу

Инструкция

  1. Морковь очистить и натереть на терке.

  2. В широком толстостенном сотейнике разогрейте растительное масло. На нем обжарьте лук.

    плов с белыми грибами
  3. Добавьте морковь. Тушите все вместе. Белые грибы промыть. Залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут. У меня не было времени выстаивать грибы. Помыла их. Поместила в кастрюльку с водой и просто проварила 10 минут.

    плов с белыми грибами
  4. Отваренные грибы нарезать и добавить к овощам.

    плов с белыми грибами
  5. В пяти водах промойте рис до чистой воды. Рис выложите к овощам. Залейте горячим бульоном (добавьте соли) и варите на низком огне, накрыв сотейник крышкой. За период варки риса помешивать ничего не надо. Рис впитает воду.

    плов с белыми грибами
  6. Подайте плов к столу, украсив зеленью.

    плов с белыми грибами

На заметку

Обжариваем лук с морковью. Добавьте грибы, затем воду и рис. Заправьте специями и варите до готовности.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Кононенко Алена
Кононенко Алена

Rears, большое спасибо!

Вера Дерябин
Вера Дерябин

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sinec
sinec

Я тоже обожаю плов с белыми грибами
но сама делала только один раз.

Балашова Вера
Балашова Вера

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Вита Капризная
Вита Капризная

Хороший рецептик! :)

zinka86
zinka86

+++,
муж в восторге))))))))))))

Мая Рудова
Мая Рудова

Кто-нибудь готовил плов с чесноком?

erunser
erunser

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

expotr
expotr

Rears, спасибо.
Приготовила плов с белыми грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

antonina80
antonina80

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

balinova_87
balinova_87

Спасибочки за вкусняшку

ithedind
ithedind

Кстати, когда я первый раз попробовала плов с белыми грибами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]