Фотография плова со свежими грибами.
Плов со свежими грибами
узбекская кухня, плов со свежими грибами, плов, Простой рецепт, три порции
Рецепт пловаОчень вкусный рассыпчатый плов. Рецепт можно разнообразить специями: отлично подойдет шалфей или куркума. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки. Попробуйте приготовить рецепт постного плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Узбекская
Готовим плов со свежими грибами
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Чеснок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Длиннозерный рис 1 стак.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
Инструкция
-
Головку чеснока очистить от шелухи, не разделяя на зубчики. Нарезать кубиками лук.
-
Морковь вымыть, очистить и порубить соломкой.
-
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать на ломтики.
-
В сковороду или кастрюлю налить масло, подогреть его и обжарить лук до золотистого оттенка. Положить морковь и готовить 2 минуты.
-
В отдельной сковородке тушить грибы в течение 15 минут, а потом переложить их к овощам.
-
Туда же всыпать рис и залить его горячей водой так, чтобы крупа была покрыта жидкостью.
-
Воткнуть в центр головку чеснока, приправить специями по вкусу и готовить на медленном огне под крышкой около 30 минут.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вкуснятина
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили плов со свежими грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Девочки, давайте поговорим про плов из киноа с грибами. Сегодня приготовила, понравилось.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плова со свежими грибами.
yasya, спасибо!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецептик супер!!:)
Yasya, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо yasya, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Давненько мы с подругой пробовали приготовить плов со свежими грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что плов со свежими грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила плов со свежими грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.