Рецепт плова с грибами

Фотография плова с грибами.

Плов с грибами

домашняя кухня, плов с грибами, плов, Простой рецепт, пять порций

Рецепт плова

Вот такой вариант плова родился у меня сегодня на кухне Вкус грибов с соевым соусом становится богаче, масло сливочное придало шелковистость рису. нам с сыном очень понравилось, угощайтесь. Попробуйте приготовить рецепт постного плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Готовим плов с грибами

Ингредиенты

  • грибы вешенки 500 г
  • рис 200 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • масло растительное без запаха 2 ст.л.
  • масло сливочное 15 г
  • соевый соус 3 ст.л.
  • вода по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Лук, морковь почистить, помыть, обсушить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Нагреть на сковороде масло растительное и на среднем огне обжарить лук и морковь до полу готовности

  2. Грибы порезать кусочками, добавить к луку и жарить на среднем огне минут 5-6, добавить соевый соус и жарить еще минут 5. Добавить сливочное масло и жарить 3 минуты.

    плов с грибами
  3. Засыпать овощи рисом так, чтобы он полностью их покрывал.

    плов с грибами
  4. Налить в сковороду, аккуратно, чтобы не потревожить грибы, тонкой струйкой воду, чтобы она на толщину указательного пальца была выше риса посолить слегка. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне пока вода не испарится, а рис не будет готов. Выключить огонь, крышку не снимать, дать плову настояться 10-15 минут.

    плов с грибами
  5. Приятного аппетита.

    плов с грибами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Петрий Анюта
Петрий Анюта

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

viktoriya74
viktoriya74

Не рецепт, а песня!!!

Кубанец Ира
Кубанец Ира

Спасибо, zoya!

liza92
liza92

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Рольнова Галя
Рольнова Галя

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

olfof
olfof

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

caraleso
caraleso

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить плов из утки. Вот ).