Фотография плова с грибами.
Плов с грибами
домашняя кухня, плов с грибами, плов, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пловаВот такой вариант плова родился у меня сегодня на кухне Вкус грибов с соевым соусом становится богаче, масло сливочное придало шелковистость рису. нам с сыном очень понравилось, угощайтесь. Попробуйте приготовить рецепт постного плова с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Ужин, Семейный праздник
zoya Рецепты на ужин Праздничные рецепты Классические рецепты
Готовим плов с грибами
Ингредиенты
- грибы вешенки 500 г
- рис 200 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- масло растительное без запаха 2 ст.л.
- масло сливочное 15 г
- соевый соус 3 ст.л.
- вода по вкусу
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
Лук, морковь почистить, помыть, обсушить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Нагреть на сковороде масло растительное и на среднем огне обжарить лук и морковь до полу готовности
-
Грибы порезать кусочками, добавить к луку и жарить на среднем огне минут 5-6, добавить соевый соус и жарить еще минут 5. Добавить сливочное масло и жарить 3 минуты.
-
Засыпать овощи рисом так, чтобы он полностью их покрывал.
-
Налить в сковороду, аккуратно, чтобы не потревожить грибы, тонкой струйкой воду, чтобы она на толщину указательного пальца была выше риса посолить слегка. Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне пока вода не испарится, а рис не будет готов. Выключить огонь, крышку не снимать, дать плову настояться 10-15 минут.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, zoya!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить плов из утки. Вот ).