Фотография плова с бараниной и сухофруктами.
домашняя кухня, плов с бараниной и сухофруктами, плов, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пловаВсеми любимая Ната, своим чудесным рецептом плова с сухофруктами, вдохновила меня на создание вот такого плова! Дорогая, спасибо за идею! Попробуйте приготовить рецепт плова узбекского с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мясо промыть, просушить, нарубить средними кусочками. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, чеснок очистить. Сухофрукты промыть.
Казан поставить на огонь и прокалить. Добавить масло, обжарить баранину в течении 5-7 минут, добавить чеснок, через 1 минуту лук, через 2 минуты морковь, специи, посолить.
Через 3 минуты добавить сухофрукты и обжарить все еще 2 минуты.
Рис промыть, мясо лопаточкой выровнять, сверху ровным слоем насыпать рис. Все залить горячей кипяченной водой, примерно в 2 пальца. Воду посолить, добавить специи.
Готовить первые 7 минут без крышки на сильном огне. Затем убавить огонь и накрыть крышкой. Плов должен слегка кипеть. У меня почему то каждый раз готовится разное время. В этот раз около 40 минут. За 5 минут до готовности все хорошо перемешать и подавать присыпав кинзой!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с бараниной и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это плов с бараниной и сухофруктами.
Супперрр…спасибо…
Готовила вчера плова с бараниной и сухофруктами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Лера вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Просто фантастика!!!
наконец плов с бараниной и сухофруктами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лера!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хочу угостить вас рецептиком плова с сухофруктами. А какие блюда готовите вы?
Спс)
оч понравилось)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов с бараниной и сухофруктами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Уверена маме понравится
все любители плова с бараниной и сухофруктами оценили!
Искала рецепт плова с бараниной и сухофруктами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Лера, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рецепты супер, спасибо огромное!