Фотография традиционного плова с бараниной в мультиварке.
Традиционный плов с бараниной в мультиварке
домашняя кухня, традиционный плов с бараниной в мультиварке, плов, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пловаПлов в мультиварке получается, конечно, не таким вкусным, как в казане, но, все же, гораздо лучше, чем на плите в кастрюле или горшке. Не зря почти все мультиварки имеют режим Плов. Попробуйте приготовить рецепт плова узбекского с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: В мультиварке
- Повод: Обед, Ужин
edrussenk Рецепты на ужин Рецепты в мультиварке
Готовим традиционный плов с бараниной в мультиварке
Ингредиенты
- баранина 500 г
- жир внутренний 50 г
- рис длинный 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- приправа для плова по вкусу
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
Баранину вымыть и нарезать кусочками примерно 1,5х1,5 см. Жир нарезать небольшими кусочками. Морковь натереть на средней терке, лук мелко нарезать, чеснок очистить. Рис промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла.
-
В чашу мультиварки положить бараний жир и включить программу для жарки на 30 минут. Помешивая, обжарить жир до легкого зарумянивания.
-
Положить в чашу к жиру половину баранины и обжарить все вместе, помешивая, до легкого подрумянивания мяса. Выложить мясо на тарелку (не следует жарить все мясо сразу, иначе выделившийся сок затруднит обжаривание и вкус будет хуже). Затем обжарить вторую порцию мяса.
-
Когда вторая порция мяса обжарится, вернуть все мясо в чашу и добавить морковь. Продолжить обжаривание, помешивая, примерно 5 минут.
-
Положить в чашу лук и продолжить обжаривание, помешивая, еще примерно 4-5 минут.
-
Всыпать приправу для плова, перемешать, готовить все вместе еще 1-2 минуты. При желании поперчить по вкусу.
-
Высыпать поверх мяса рис (не перемешивать).
-
Налить в чашу подсоленной воды так, чтобы уровень воды был примерно на 1 см выше риса. Положить чеснок целиком. Закрыть крышку и включить программу Плов на 30 минут. Во время приготовления не перемешивать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с бараниной и сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Edrussenk, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт традиционного плова с бараниной в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о традиционном плове с бараниной в мультиварке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом традиционным пловом с бараниной в мультиварке!
Спасибо edrussenk за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
В общем, супер!!!
edrussenk-волшебница!!!
Спасибо за рецепт. плов с индейкой в мультиварке пробовала, а традиционный плов с бараниной в мультиварке еще никогда.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Делала традиционный плов с бараниной в мультиварке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
традиционный плов с бараниной в мультиварке просто супер!!!
Только что доела традиционный плов с бараниной в мультиварке!!! очень вкусно!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, edrussenk.
Сегодня приготовила традиционный плов с бараниной в мультиварке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт традиционного плова с бараниной в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали традиционный плов с бараниной в мультиварке. Спасибо за рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе традиционный плов с бараниной в мультиварке в коллекцию рецептов.