Рецепт узбекского плова в мультиварке

Фотография узбекского плова в мультиварке.

Узбекский плов в мультиварке

домашняя кухня, узбекский плов в мультиварке, плов, Простой рецепт, десять порций

Рецепт плова

Попробуйте приготовить рецепт плова узбекского с бараниной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Polaris PMC 0517AD

Готовим узбекский плов в мультиварке

Ингредиенты

  • Баранина - 1 кг
  • Длиннозерный рис - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Небольшие луковицы - 4 шт.
  • Головка чеснока - 2 шт.
  • Сушеный барбарис - 1 ст.л.
  • Небольшой сухой острый перчик - 2 шт.
  • Семяна кориандра - 1 ч.л.
  • Зира - 1 ст.л.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Вода - 1,5 л

Инструкция

  1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

  2. Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.

    узбекский плов в мультиварке
  3. Поместить в мультиварку сначала лук и морковь, затем баранину. Сверху всыпать рис. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль.

    узбекский плов в мультиварке
  4. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль. Влить в мультиварку воду, так, чтобы она закрыла рис на 2 см. Выбрать режим Крупа.

    узбекский плов в мультиварке
  5. По окончании включить режим Подогрев на 5-7 минут.

    узбекский плов в мультиварке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с говядиной в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
zinka86
zinka86

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю узбекский плов в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

olesya72
olesya72

Anseser1991, спасибо.
Вчера попробовала узбекский плов в мультиварке сделать.
Все получилось.

Бухарева Инна
Бухарева Инна

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Марианна Киро
Марианна Киро

Только что доела узбекский плов в мультиварке!!! очень вкусно!!!

polenova_72
polenova_72

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

mila
mila

Спасибо, замечательный рецептик, узбекский плов в мультиварке класс!

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Уже сделала. Все получилось! Берусь за плов с тыквой в мультиварке.

tanya96
tanya96

Anseser1991,:) очень аппетитное фото узбекского плова в мультиварке