Фотография плова с шампиньонами.
Плов с шампиньонами
узбекская кухня, плов с шампиньонами, плов, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Узбекская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Рецепт узбекской кухни orekhova_88
Готовим плов с шампиньонами
Ингредиенты
- Растительное масло 90 мл
- Лук репчатый 3 головки
- Морковь 2 шт.
- Длиннозерный пропаренный рис 300 г
- Свежие шампиньоны 400 г
- Соль 1,5 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Специи по вкусу
Инструкция
-
Рис промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
-
Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
-
Грибы нарезать тонкими пластинками.
-
Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
-
С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 мин, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 мин, затем добавить специи и еще тушить 15 мин
На заметку
Желательно, перед тем, как добавлять рис к овощам, выложить его на бумажное полотенце, чтобы он обсох.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощную паэлью с зеленым горошком и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мой самый любимый рецепт плова с шампиньонами!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо! Люблю плов с шампиньонами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Отличный вариант приготовления плова с шампиньонами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт плова с шампиньонами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ой! Что я нашла - плов с сухофруктами likemoms.ru/goryachee/plov/plov-s-sukhofruktami!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Сделала сегодня плов с шампиньонами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецепт, готовила плов с шампиньонами на день рождения сестры
Всем понравилось
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Orekhova_88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала плов с шампиньонами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит плов с шампиньонами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от плов с шампиньонами.
СПАСИБОЧКИ!
Впервые делала плов с шампиньонами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))