Рецепт плова с машем и телятиной

Фотография плова с машем и телятиной.

Плов с машем и телятиной

домашняя кухня, плов с машем и телятиной, плов, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт плова

Вкусное и сытное блюдо с добавлением бобовой культуры маш. Блюдо подойдет для завтрака или ужина. Назвала а-ля плов поскольку это не совсем плов, но все равно очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 828 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Готовим плов с машем и телятиной

Ингредиенты

  • телятина 700 г
  • Рис для плова 400 г
  • маш 200 г
  • лук репчатый 4 шт.
  • зира 1 ч.л.
  • масло подсолнечное 120 г
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Подготовить основные продукты, которые нам понадобятся.

  2. Маш сразу следует залить холодной водой, пока будут подготавливаться остальные продукты.

    плов с машем и телятиной
  3. Нарезать кусочками мясо, лук полукольцами. В казане разогреть часть масла и обжарить мясо 8-10 минут. Добавить половину лука и подрумянить. Залить мясо с луком водой, накрыть казан крышкой и тушить 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  4. Промыть маш и добавить его в казан к мясу с луком. Добавить зиру и перец. Добавить воду, чтоб маш был полностью покрыт. Тушить еще 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  5. Проверить маш на готовность, если начнет лопаться - можно добавлять рис. Его промыть и всыпать в казан. Воду долить так чтоб покрывала рис на 1 см.

    плов с машем и телятиной
  6. Плов посолить, накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 20 минут до готовности риса. Оставшийся лук обжарить на масле и при подаче выложить его сверху.

    плов с машем и телятиной
  7. Очень вкусный а-ля плов с машем готов! Приятного аппетита!

    плов с машем и телятиной

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с тушенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Sedarovich_70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении плова с машем и телятиной.

tofofise
tofofise

А у меня плов с машем и телятиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sedarovich_70, спасибо за рецептик!!!

Скориш Алена
Скориш Алена

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Астаева Антонина
Астаева Антонина

Плов с машем и телятиной давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

sonya
sonya

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Саша Анегова
Саша Анегова

Размещаю ссылочку на рецепт плова с курицей, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Степченко Ариша
Степченко Ариша

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

nurit
nurit

Sedarovich_70, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

nooki1970
nooki1970

Спасибо!
Все здорово получилось!

veresova_79
veresova_79

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Тома Грущенко
Тома Грущенко

Попробую приготовить плов с машем и телятиной.

anegova_73
anegova_73

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!