Фотография плова с машем и телятиной.
Плов с машем и телятиной
домашняя кухня, плов с машем и телятиной, плов, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пловаВкусное и сытное блюдо с добавлением бобовой культуры маш. Блюдо подойдет для завтрака или ужина. Назвала а-ля плов поскольку это не совсем плов, но все равно очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 828 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
sedarovich_70 Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим плов с машем и телятиной
Ингредиенты
- телятина 700 г
- Рис для плова 400 г
- маш 200 г
- лук репчатый 4 шт.
- зира 1 ч.л.
- масло подсолнечное 120 г
- соль и перец по вкусу
Инструкция
-
Подготовить основные продукты, которые нам понадобятся.
-
Маш сразу следует залить холодной водой, пока будут подготавливаться остальные продукты.
-
Нарезать кусочками мясо, лук полукольцами. В казане разогреть часть масла и обжарить мясо 8-10 минут. Добавить половину лука и подрумянить. Залить мясо с луком водой, накрыть казан крышкой и тушить 40 минут.
-
Промыть маш и добавить его в казан к мясу с луком. Добавить зиру и перец. Добавить воду, чтоб маш был полностью покрыт. Тушить еще 40 минут.
-
Проверить маш на готовность, если начнет лопаться - можно добавлять рис. Его промыть и всыпать в казан. Воду долить так чтоб покрывала рис на 1 см.
-
Плов посолить, накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 20 минут до готовности риса. Оставшийся лук обжарить на масле и при подаче выложить его сверху.
-
Очень вкусный а-ля плов с машем готов! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов с тушенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sedarovich_70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении плова с машем и телятиной.
А у меня плов с машем и телятиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
sedarovich_70, спасибо за рецептик!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Плов с машем и телятиной давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Размещаю ссылочку на рецепт плова с курицей, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Sedarovich_70, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Попробую приготовить плов с машем и телятиной.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!