Фотография капусты тушеной с куриными сердечками.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Овощи

Тушеная квашеная капуста не по-немецки

🕓 75 мин

Овощи

Пошаговый рецепт тушеную кислую капусту по-немецки с фото

Ингредиенты

• Куриные сердечки - 500 г
• Капуста - 0.5 кочан
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

1. Сердечки помыть и очистить.

2. После в растительном масле поджарить до полуготовности. И затем переложить в посуду с толстым дном.

3. Нарезать полукольцами лук и обжарить в той же сковороде, где до этого жарились куриные сердечки.

4. После добавить к луку натертую на терке морковь.

5. Развести водой томатную пасту и залить в морковь с луком. Тушить около пяти или семи минут.

6. Переложить к сердечкам.

7. Капусту нашинковать и добавить к общей массе.

8. Все поперчить, посолить, добавить любых специй по вкусу (кориандр, мускатный орех и другие), лавровый лист. Все перемешать и тушить около 1-1,5 часов.

9. Если вы, как и я, используете мультиварку, тогда смешайте все в миске, а после переложите в мультиварочную кастрюлю и тушите 2 часа.

10. Подается капуста тушеная с куриными сердечками со свежей зеленью.