Фотография тушеной красной капусты с яблоками и беконом.
Тушеная красная капуста с яблоками и беконом
европейская кухня, тушеная красная капуста с яблоками и беконом, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт хрустящей цветной капусты с беконом и сладким перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Пресс для бекона
Рецепт европейской кухни belan_85
Готовим тушеную красную капусту с яблоками и беконом
Ингредиенты
- Бекон 2 куска
- Лук репчатый 1 головка
- Краснокочанная капуста 1 головка
- Зеленые яблоки 1 шт.
- Яблочный уксус 3 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкция
-
Бекон порежьте тонкими полосками. Небольшой кочан капусты разрежьте вдоль на 4 части и тонко нашинкуйте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и тонко нашинкуйте.
-
На хорошо разогрейте сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния 10 минут. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и обжарьте до мягкости 5 минут.
-
Добавьте капусту, яблоки, уксус и 1/4 стакана воды. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока капуста не станет слегка мягкой. Посолите и поперчите.
-
Накройте крышкой и готовьте, иногда помешивая, на небольшом огне 45 минут - 1 час до мягкости капусты, по необходимости добавив немного воды.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушеную капусту по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Belan_85, спасибо.
Приготовила тушеную красную капусту с яблоками и беконом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Тушеную красную капусту с яблоками и беконом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тушеную красную капусту с яблоками и беконом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тушеную красную капусту с яблоками и беконом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Добавлен новый рецепт тушеной кислой капусты по-немецки.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила тушеную красную капусту с яблоками и беконом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Belan_85, спасибо за новый вариант тушеной красной капусты с яблоками и беконом.
Нужно будет обязательно попробовать
Belan_85, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!