Рецепт рубленных печеночных котлет

Фотография рубленных печеночных котлет.

Рубленные печеночные котлеты

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт котлет

Рубленные котлеты из печени - сытные и вкусные. Готовятся в духовке. На гарнир идеально подойдет рис или пюре. Попробуйте приготовить рецепт печеночных котлет в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 169 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рубленные печеночные котлеты

Ингредиенты

  • Печень куриная – 300 г
  • Овсяные хлопья – 1/3 стак.
  • Лук репчатый – 100 г
  • Картофель – 100 г
  • Сыр твердый – 60 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Инструкция

  1. Немногие любят и частенько готовят себе блюда из печени, но если найти хорошие рецепты, то на печень можно взглянуть по-новому. Сегодня я хочу вам предложить приготовить рубленные печеночные котлеты, за основу возьмем куриную печень. Также предлагаю добавить немного овсяных хлопьев, сыра и картофеля. Рубленные котлеты из печени получаются очень вкусными, с картофелем пюре - просто объедение. Котлеты можно готовить как на сковороде, обжарив их в растительном масле, так и запечь в духовом шкафу, я предпочитаю второй вариант. При подаче можно добавить к печеночным котлетам сметану.

  2. Подготовить все продукты по списку.

  3. Куриная печень легко будет нарезаться, если ее подморозить. Итак, нарезать печень мелкими кусочками, сложить в глубокую миску.

    рубленные печеночные котлеты
  4. Луковицу среднего размера очистить и сполоснуть, нарезать мелкими кубиками, также лук можно измельчить в чаше блендера. Добавить лук к печени.

    рубленные печеночные котлеты
  5. Всыпать в миску овсяные хлопья. Овсянку предварительно можно измельчить в блендере или кофемолке.

    рубленные печеночные котлеты
  6. Картофель очистить и сполоснуть, натереть средней стружкой. Добавить картошку ко всем ингредиентам, также добавить твердый сыр, натертый средней стружкой.

    рубленные печеночные котлеты
  7. Всыпать соль и перец по вкусу, перемешать хорошо.

    рубленные печеночные котлеты
  8. Прогреть духовку до 180 градусов, подготовить формочки - промаслить их немного. Наполнить формочки приготовленным фаршем и убрать в духовку. Запекать рубленные печеночные котлеты 25-30 минут. Спустя указанное время достать котлеты из духовки и подавать к столу.

    рубленные печеночные котлеты
  9. Приятного аппетита!

    рубленные печеночные котлеты

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tanyusha
tanyusha

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

erencen
erencen

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

idullu
idullu

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

omimatadr
omimatadr

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Александра Евтенко
Александра Евтенко

Когда делала котлетки и не сомневалась, что получится вкусно!

rurtinser
rurtinser

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

viktoriya74
viktoriya74

В выходные сделала котлеты likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-sochnye по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

amyetutho
amyetutho

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

nowacoo
nowacoo

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

tirsetr1987
tirsetr1987

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

lizaveta76
lizaveta76

А я готовила котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, polli!!!