Фотография пасхального колобка.
Пасхальный колобок
домашняя кухня, пасхальный колобок, пасха, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пасхиПасха совсем скоро, и я хочу предложить вам рецепт пасхальных колобков. Ведь можно экспериментировать с тестом и формой как угодно. Такие колобки давно стали гостями моего пасхального меню. Попробуйте приготовить рецепт пасхального кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Готовим пасхальный колобок
Ингредиенты
- Молоко — 1 ¼ стак.
- Сахар — ¼ стак.
- Сухие дрожжи — 16 г
- Мука — 4 стак.
- Корица — 2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 60 г (комнатной температуры)
- Изюм — 1 стак. (по вкусу)
- Яйца — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 шт.
Инструкция
-
Шаг 1. Подогрейте молоко, чтобы оно было теплым. Добавьте сахарную пудру, размешайте до полного растворения. Добавьте дрожжи. Проследите, чтобы молоко было достаточно теплым, но не горячим. Оставьте смесь на 5-10 минут, она должна слегка пениться.
-
Шаг 2. Просейте муку. Добавьте корицу, соль и специи.
-
Шаг 3. Добавьте яйца, масло и изюм. Хорошо все смешайте, чтобы получилось однородное тесто.
-
Шаг 4. Вымешивайте около 5 минут, тесто должно быть крутым.
-
Шаг 5. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Вымешивайте, тесто должно получиться эластичным.
-
Шаг 6. Переложите тесто в миску. Накройте его пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 45 минут. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
-
Шаг 7. После того, как тесто увеличится в 2 раза, разделите его на 12 шариков. Выложите на противень, прижмите друг к другу.
-
Шаг 8. Оставьте его в теплом месте на 15 минут. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 25 минут, до готовности.
На заметку
И хоть чаще всего я готовлю пасхальный колобок без изюма (родные не любят), сегодня я покажу вам рецепт с изюмом. Ниже пошаговый рецепт, как приготовить пасхальный колобок. Ничего сложного. Когда испечете - желательно подавать прямо из печи, горяченькими!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасхальный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спс)
оч понравилось)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пасхальный колобок не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пасхального колобка
В выходные сделала пасхального зайца по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Отлично, пасхальный колобок — супер, понравилось всем!