Рецепт пасхального зайца

Фотография пасхального зайца.

Пасхальный заяц

домашняя кухня, пасхальный заяц, пасха, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт пасхи

Попробуйте приготовить рецепт пасхального кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 594 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ужин, На Пасху

Готовим пасхального зайца

Ингредиенты

  • молоко 1 л
  • дрожжи свежие 200 г
  • сахар белый 7 стак.
  • мука белая высшего сорта 4 кг
  • яйца 15 шт.
  • сметана жирная 0.5 л
  • ванилин 4 г
  • соль 2 ст.л.
  • мягкое сливочное масло 200 г
  • растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • цукаты цитрусовых 100 г
  • изюм без косточек 100 г
  • вишня вяленая 100 г

Инструкция

  1. Теплое молоко, дрожжи, 1 стакан сахара, 0,5 кг муки смешать, дать подойти опаре в теплом месте около 1 часа

  2. добавить 15 взбитых яйц, сметану, 6 стаканов сахара, ванилин, соль, муку 3,5 кг и нарезанное кусочками сливочное масло. Хорошо вымесить. Оставить в теплом месте подходить

    пасхальный заяц
  3. добавить растительное масло и цукаты (изюм, вишню). Вымешивать 40 минут

  4. Из теста сформировать зайцев. Туловище - в виде круглой булочки, для головы подготовить булочку овальной формы и отсрым ножом сделать надрезы для ушей. Для хвостика - маленькая кругленькая булочка. Выпекать 40-60 мин в заранее разогретой до 200 градусов духовке. Под противень поставить миску с водой.

    пасхальный заяц
  5. Зайца украсить по своему вкусу.

    пасхальный заяц
  6. Из этого же теста получаются просто отменные куличи!

    пасхальный заяц

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасхальный хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
zomerfraind_90
zomerfraind_90

Малько, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

narantede1971
narantede1971

Малько, спасибо большое, за вкусный превкусный пасхальный заяц!!!

Сантоянни Валентина
Сантоянни Валентина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

teana
teana

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ogiri
ogiri

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

zhenya80
zhenya80

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пасхального зайца разочаровал.
Никому не понравилось(

waner
waner

Отличный рецепт! Спасибо, Малько. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

usesedico1972
usesedico1972

Предлагаю взять на заметку пасхальный колобок. Приятного аппетита и удачи на кухне.

sasis
sasis

Большое спасибо!!!
У Малько очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!