Фотография рулета из омлета, авокадо и болгарского перца.
Рулет из омлета, авокадо и болгарского перца
домашняя кухня, рулет из омлета, авокадо и болгарского перца, омлет, Простой рецепт, одна порция
Рецепт омлетаИскала что-нибудь интересное с авокадо и наткнулась на это рецепт, получился очень нежный и необычный рулетик! Попробуйте приготовить рецепт фаршированных половинок перца в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
gordeichuk_89 Закуска из яиц Закуска из перца
Готовим рулет из омлета, авокадо и болгарского перца
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- сыр - 50 г
- сыр буко - 200 г
- соль - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
Инструкция
-
Перец запекаем в духовке примерно 20-25 минут, снять кожицу и порезать кубиками. Яйца взбить в пену с солью и перцем, добавить укроп и натертый на мелкой терке сыр Паррано. Вылить яично-сырную смесь на застланный пергаментом противень с бортиками и поставить в разогретую до 180-200 C духовку на 10-15 минут. Вынуть омлет и остудить, не снимая с пергамента.
-
Для начинки взбить блендером мякоть авокадо, добавить творожный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Распределить мусс из авокадо с сыром по поверхности остывшего омлета. Сверху распределить кубики болгарского перца. Свернуть рулет при помощи пергамента, затем завернуть в этот пергамент и положить в холодильник на 30-50 мин для застывания.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала постный шоколадный рулет с кремом из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала рулет из омлета, авокадо и болгарского перца впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рулет из омлета, авокадо и болгарского перца - очень вкусно, продукты сочетаемые
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень понравился рецепт likemoms.ru/sousy/vyetnamsky-sous-iz-pertsa-s-laimom, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.