Фотография антипастей из баклажана, сладкого перца и помидора.
Антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора
итальянская кухня, антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора, закуски, Простой рецепт, одна порция
Рецепт закусокАнтипасти из баклажана, сладкого перца и помидора - очень легкая, полезная и вкусная закуска-аперитив из сезонных овощей. Подать ее можно и к повседневному и к праздничному столу, ароматные нежирные овощи-гриль разлетаются практически мгновенно! Если антипасти планируете подавать к романтическому ужину, от чеснока стоит отказаться или отдельно запечь чеснок и приправить антипасти печеным чеснокок. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из фарша и сладкого картофеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 4 ч
- Порций: 1
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На ужин, На обед
Рецепт итальянской кухни Рита Тамирова Рецепты на ужин Закуска из помидор Закуски из баклажанов Закуска из перца
Готовим антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- помидор 1 шт.
- лимон (четвертинка)
- чеснок 1 зуб
- оливковое масло 1 ч.л.
- Крем-бальзамико 1 ч.л.
- итальянские травы 1 ч.л.
- перец молотый черный 1 ч.л.
- соль морская (по вкусу)
Инструкция
-
Баклажаны нарезать, выложить на разогретую сковороду-гриль.
-
Готовить по 1,5 минуты с обеих сторон.
-
также поступаем с долгарским перцем.
-
Баклажаны выкладываем на блюдо, приправляя солью, перцем и итальянскими травами.
-
Затем слой перца.
-
Помидоры по 30 секунд с обеих сторон прогреваем на сковороде.
-
Выкладываем помидоры, приправляем солью, перцем, чесноком (мелко нарубить) и итальянскими травами. Поливаем соком лимона, оливковым маслом (совсем чуть-чуть) и украшаем крем-бальзамиком. Перед подачей полностью остудить и охладить. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт антипастей из баклажана, сладкого перца и помидора.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих антипастей из баклажана, сладкого перца и помидора он не ел.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора. Спасибо за рецепт!
Спасибо, за рецептик антипастей из баклажана, сладкого перца и помидора. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - суп-пюре из запеченного сладкого перца и помидоров.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Рецепт интересный.
Попробую!
Искала рецепт антипастей из баклажана, сладкого перца и помидора и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рита, спасибо вам огромное!!!
антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Скорее бы попробовать)
Наконец то сделала антипасти из баклажана, сладкого перца и помидора- объедение!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!