Фотография запеканки из фарша и сладкого картофеля.
Запеканка из фарша и сладкого картофеля
европейская кухня, запеканка из фарша и сладкого картофеля, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокКартофель можно заменить на тыкву. Чтобы сделать блюдо ярче и ароматнее, добавьте болгарский перец и зелень базилика. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из картофеля и грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 655 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни aleksina_97
Готовим запеканку из фарша и сладкого картофеля
Ингредиенты
- Сладкий картофель 1 кг
- Фарш 500 г
- Сливки 10% 2 стак.
- Помидоры 4 шт.
- Сыр Гауда 100 г
- Сливочное масло 30 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Зеленый лук 15 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Инструкция
-
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, зеленый лук нарезать колечками, помидоры очистить и нарезать кубиками.
-
Фарш обжарить в разогретом оливковом масле 3 мин, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Добавить картофель и жарить еще 5 мин, затем добавить томатную пасту, помидоры и зеленый лук, перемешать и выложить в форму для запекания.
-
На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно влить теплые сливки, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить 1-2 мин Посолить и поперчить по вкусу.
-
Получившимся соусом залить фарш с картофелем, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из макарон и фарша. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила запеканку из фарша и сладкого картофеля по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Думаю приготовить запеканку из картофеля с копченым окороком, кто-нибудь пробовал?
Первый раз делала запеканку из фарша и сладкого картофеля.
получилось то, что нужно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Да запеканку из фарша и сладкого картофеля…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать запеканку из фарша и сладкого картофеля постоянно.
Очень люблю запеканку из фарша и сладкого картофеля,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из фарша и сладкого картофеля вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Посмотрела на фото запеканки из фарша и сладкого картофеля, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!