Рецепт рулета из омлета

Фотография рулета из омлета.

Рулет из омлета

домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, две порции

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулет из омлета

Ингредиенты

  • Яйца куриные 3 шт.
  • Масло сливочное 1 ст.л.
  • Сметана 100 г
  • Белые грибы 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр плавленый 100 г

Инструкция

  1. Яйца взбейте миксером на самой высокой скорости.

  2. Постепенно добавляйте остальные ингредиенты, не прекращая взбивать яичную массу.

  3. Подготовьте противень, смазав его маслом и присыпав мелко нарубленной зеленью. Вылейте омлет и поставьте выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 12 минут.

  4. Пока пласт готовится, займитесь приготовление начинки. Грибы сполосните и нарежьте пластинками.

  5. Лук очистите и мелко нарежьте, плавленый сыр натрите на терке.

  6. На сковороде со сливочным маслом обжарьте вначале лук, а после грибы. В конце приготовления добавьте натертый сыр и, хорошо вымешав, выключите огонь.

  7. Приготовьте основу для рулета, хорошо взбив яйца миксером.

  8. К яйцам добавьте специи, немного сливочного растопленного масла и крахмал. Продолжайте взбивать до образования однородной консистенции.

  9. Готовый омлет перелейте в форму для выпекания и отправьте в духовку на 15 минут.

  10. Филе красной рыбы мелко нарубите острым ножом.

  11. Укроп мелко нарежьте.

  12. В отдельной емкости смешайте порезанное небольшими кусочками филе красной рыбы, немного икры, зелень укропа. Последний штрих начинки - это сыр. Его просто покрошите. Перемешайте начинку и заправьте специями по вкусу.

  13. Готовый омлет достаньте из формы и выложите на него начинку. После этого аккуратно его сверните и разрежьте порционно

На заметку

Рулет из омлета можно приготовить, используя любые начинки. Рецепты блюда вы найдете в нашей статье.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет трюфель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
kucherova_94
kucherova_94

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

tirorillu
tirorillu

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Анька Атаманова
Анька Атаманова

Спасибо огромное за рецепт, nyuta78!
рулетик просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулетик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

enestom
enestom

Мои гости требовали добавки)))

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулета.

olga74
olga74

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nyuta78!!!

Зоя Циброва
Зоя Циброва

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Коллега приготовила рулет.
Никогда вкуснее рулет не пробовала!!!
Всем советую.

inga
inga

Это очень - очень вкусный рецепт!

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Прикольный рецепт

erind
erind

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.