домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт рулета трюфель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
masha81 Закуска из яиц Закуски из сыра
Ингридеенты:
фарш индюшачий-грамм 1 кг.
перец болгарский-1/2 шт.
масло сливочное - 50 г
сыр- 150-200 г
яйцо-1 шт.
крупа манная 4-5 ст. ложек
1.Смешиваем фарш, яйцо, манку и добавляем соль по-вкусу.
2.На фольге, смоченной водой раскладываем фарш слоем 7-10 мм. Трем на фарш масло, затем кладем мелко порезанный перец и закрываем все тертым сыром.
3.Придерживая фольгу за края заворачиваем рулет (для этого и смачиваем фольгу-что бы фарш легко отходил).
Заворачивем рулет в фольгу и ставим в духовку разогретую до 190 градусов.
Не могу точно сказать про время, но я достала рулет и смазала его майонезом (что бы подрумянился), когда по квартире пошел аромат (примерно минут через 40). И опять поставила в духовку до образования корочки.
Вот что получилось:
Рулет получается очень нежным. Если кто-то любит поострее, то может добавить в фарш всякие специи, но мне нравится без специй, т. к. индейка обладет нежным вкусом, который легко можно перебить.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с панной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Только закончила приготовление рулета.
Спасибо!
Сделала сегодня рулетик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Рулет «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень вкусно и всегда к столу
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Попробуйте рулетик likemoms.ru/zakuski/rulety/dietichesky-rulet-iz-indeiki-s-brokkoli-i-rikottoi. Очень хороший рецепт!!