Фотография диетического рулета из индейки с брокколи и рикоттой.
Диетический рулет из индейки с брокколи и рикоттой
домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рулетовЗахотелось приготовить что-нибудь необычное, а продукты были обычные под рукой) На счет сочетания индейки с брокколи, рикоттой и сыром дор блю, сомнений не было, а вот соединить я решиля все это неожиданным для них самих образом! Завернула все в рулет и запекла! Желатин скрепил все "сомнительные" составляющие и получился крепкий, удобный для употребления рулет) Очень не зря присутсвует тут дор блю, со своей изысканной ноткой! Полезная брокколи! Мягкая рикотта! и диетическое мясо индейки! Во такой вот хоровод вкуса! Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Лиса Биктимирова Диетические рецепты Закуска из капусты
Готовим диетический рулет из индейки с брокколи и рикоттой
Ингредиенты
- индейка филе - 1300 г
- брокколи замороженная - 200 г
- рикотта мягкая - 250 г
- сыр дор блю - 50 г
- перец свежемолотый смесь - ½ ст.л.
Инструкция
-
Филе бедра индейки разрезать так, чтобы получился по возможности более-менее цельный кусок. Отбить. Посыпать солью, смесью перцев из мельнички, желатином.
-
Сверху помазать рикоттой, распределить рубленную брокколи (у меня была свежая, которую я сама заморозила) и дор блю по центру. Еще посыпать желатином сверху. Количество капусты и сыра можно регулировать по своему усмотрению.
-
Свернуть рулет. У меня получился толстенький, в обхват двух ладошек. Это надо учитывать, при расчете время для запекания.
-
Завернуть в несколько слоев фольги. Запекать при 160* 1 час 15 минут, потом убавить огонь до 100-110* и оставить еще на 45 минут. Выключить огонь, дать остыть в духовке, убрать в холодильник на ночь.
-
Приятного аппетита
-
И хорошего настроения!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет трюфель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лиса, я всегда доверяю твоим рецептам!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рулета
Не умею готовить в принципе вообще, а рулет сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулет съели за один присест!
Рулетик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Как это должно быть вкусно!!!!
Готовила недавно куриный рулетик, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!