Рецепт рулета с рисом

Фотография рулета с рисом.

Рулет с рисом

домашняя кухня, рулет, рулеты, Несложный рецепт, десять порций

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулет с рисом

Ингредиенты

  • рис длиннозерный клейкий Индика - 2 пакетика
  • варено-копченый окорок - 50 г
  • капуста китайская - 1/4 кочана
  • тонкий лаваш - 1 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль

Инструкция

  1. шаг 1 - Рис тщательно промыть под проточной холодной водой, выложить в миску, залить свежей холодной водой и оставить на ночь. Отбросить на дуршлаг и несколько раз энергично встряхнуть. На дно сита поместить влажную полотняную салфетку. Выложить рис, разровнять поверхность. Поставить на кастрюлю подходящего размера с кипящей водой так, чтобы дно сита не соприкасалось с водой, накрыть крышкой. Готовить 25 мин Снять с огня и дать остыть в сите под крышкой.

  2. Капусту измельчить, перемешать с солью и сахаром. Окорок очень мелко нарезать. Разогреть сухую сковороду, выложить капусту и готовить, помешивая, 30 сек. Капуста должна слегка подвянуть.

    рулет с рисом
  3. Противень накрыть листом бумаги для выпечки. Лаваш разрезать вдоль пополам, уложить на противень и поместить в разогретую до 160 С духовку на 1 мин

    рулет с рисом
  4. Застелить рабочую поверхность пленкой, выложить половину лаваша, распределить по нему половину риса. По центру выложить поперечной полосой половину китайской капусты, на нее - половину окорока. Приправить белым перцем.

    рулет с рисом
  5. Взять обеими руками дальний конец пленки и сворачивать рулет по направлению к себе, плотно его прижимая. Дойдя до начинки, немного ослабить нажим и продолжать сворачивать, подтягивая боковые концы пленки к центру, чтобы начинка не вываливалась. Свернуть рулет до конца, прижать. Таким же образом свернуть второй рулет. Разрезать рулеты на порционные куски.

    рулет с рисом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lagoshnaya_82
lagoshnaya_82

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

ussetluim
ussetluim

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулетика в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

varya
varya

Дорогая asastarof!!!
Приготовила рулетик мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

manya
manya

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

zina
zina

Какой замечательный рецепт рулета - яркий, красочный и аппетитный!

valya71
valya71

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт рулета likemoms.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-okunei.

Могильная Людмила
Могильная Людмила

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

evstafyeva_77
evstafyeva_77

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

houngim1997
houngim1997

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рулетик, спасибо огромное за рецептик!!!!

urtetady1973
urtetady1973

Спасибо! Люблю рулет!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

kira80
kira80

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

korzinina_83
korzinina_83

Как красиво!

mina79
mina79

Asastarof, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Диана Краско
Диана Краско

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт