Фотография рулета из мяса.
Рулет из мяса
домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, девять порций
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 9
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рулет из мяса
Ингредиенты
- фарш говяжий — 400 г
- жир — 100 г
- чеснок — 2 зубчик
- яйцо — 5 шт.
- хлеб белый
- сухари из белого хлеба
- масло растительное — 45 мл
- молоко
- черный перец
- соль
Инструкция
-
1. Варим вкрутую 3 яйца. Замачиваем 3 ломтика хлеба в молоке, затем отжимаем. Соединяем фарш с подготовленным хлебом и пропускаем через мясорубку. Добавляем рубленый чеснок, одно сырое яйцо, соль, перец и перемешиваем.
-
2. Раскатываем приготовленный фарш ровным слоем 1,5-2 см толщиной на смоченной водой салфетке. Выкладываем на середину ломтики вареных яиц. Заворачиваем края фарша с помощью салфетки так, чтобы вокруг яиц получилась оболочка из мяса, а края фарша находили на другой конец.
-
3. Смазываем форму жиром и выкладываем рулет швом вниз. Смазываем рулет оставшимся яйцом, посыпаем сухарями, поливаем растительным маслом и делаем на поверхности рулета несколько проколов.
-
4. Отправляем рулет в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. Разрезаем готовый рулет на порции и подаем с гарниром из жареного картофеля. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет трюфель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Элла, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рецепт отличный!
делаю рулетик регулярно.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулетик! спасибо!
А я посматриваю на рецепт рулетика, интересно услышать ваши отзывы.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рулет просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо!!!
рулет СУПЕР!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулет!
Приготовила рулет-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулета