Фотография нежного рулета из рубленого мяса с начинкой из лука-порея и сливочного сыра.
Нежный рулет из рубленого мяса с начинкой из лука-порея и сливочного сыра
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт мясных рулетиков с грибной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
Зржельская Нюта Домашние рецепты Закуска из яиц Закуска из лука Закуски из сыра Простые закуски
Готовим нежный рулет из рубленого мяса с начинкой из лука-порея и сливочного сыра
Ингредиенты
- чеснок - 3 стак.
- лук-порей - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сыр сливочный - 300 г
- молоко - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - по вкусу
- сахар - по вкусу
Инструкция
-
Лук, чеснок и базилик мелко порубить. Грибы почистить. Лук порей промыть и разрезать вдоль напополам. Положить лук на 2-3 минуты в кипящую воду, затем переложить в холодную воду, выложить на бумажные полотенца, дать обсохнуть. Духовку разогреть до 200 C.
-
Фарш, яйцо, панировочные сухари, томат-пасту, чеснок и половину рубленого лука хорошо перемешать. Посолить, поперчить, добавить паприку-порошок.
-
Фарш выложить на пищевую пленку в виде прямоугольника толщиной 1см. На фарш выложить лук-порей.
-
Смешать сливочный сыр, молоко, соль, перец и намазать эту массу сверху на лук-порей.
-
Аккуратно свернуть рулет.
-
Выложить в форму, покрытую бумагой для запекания, швом вниз и запечь в течение 40 минут.
-
Тем временем на масле обжарить порезанные шампиньоны и оставшуюся половину лука. Добавить томаты в собственном соку и вскипятить. Соус приправить солью, перцем, сахаром и базиликом.
-
Подавать рулет с соусом и, как вариант, широкими макаронами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеченный рулет из лаваша с начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Зржельская спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Зржельская…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рулет.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сделала likemoms.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-bananovogo-testa-s-tvorozhnoi-nachinkoi. Всем советую!
Вот и приготовила рулетик!
Обалденно красиво получилось!
Зржельская, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Зржельская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо, попробую приготовить рулетик супругу по вашему рецепту.