Фотография рулета из бананового теста с творожной начинкой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Рулеты

Нежный рулет из рубленого мяса с начинкой из лука-порея и сливочного сыра

🕓 240 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт рулетики с яблоком из творожного теста с фото

Ингредиенты

• сыр рикотта 400 г
• сахар 100-120 г
• грецкие орехи 50 г
• яйца 4 шт.
• бананы 1 шт.
• молоко 3 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• ванильный экстракт
• сахарная пудра

Инструкция

1. Положить в чашку блендера сахар, рикотту, яйцо, налить молоко, взбить. Застелить пергаментом форму, смазать маслом, залить творожную массу, дать постоять. Перемешать в миксере желтки, всыпать сахар с ванилином, хорошо взбить.

2. Измельчить до состояния пюре банан, смешать с порубленными орехами, объединить с желтками, перемешать. Добавить просеянный с мукой разрыхлитель, тщательно перемешать, добавить взбитые до устойчивых пиков белки, хорошо перемешать.

3. Выложить на творожную массу в форму тесто, разровнять, поставить пирог на треть часа в духовку с температурой чуть ниже 190 градусов.

4. Расстелить на столе полотенце, насыпать слой сахарной пудры, перевернуть на него осторожно бисквит, свернуть аккуратно в трубочку творожной стороной внутрь, дать остыть, украсить рулет из бананового теста с творожной начинкой, как подскажет фантазия.