Рецепт рулета из слоеного теста с творогом

Фотография рулета из слоеного теста с творогом.

Рулет из слоеного теста с творогом

русская кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рулетов

Простой, но от того не менее вкусный рулет из готового слоеного теста с творогом. И очень быстрый в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт рулета из сырного теста с мясным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим рулет из слоеного теста с творогом

Ингредиенты

  • 500 г слоеного теста (2 пласта по 250 г)
  • 200 г творога
  • 50 г изюма или другой начинки (яблоки, ягоды и т.д.)
  • 2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
  • 2-3 ст.л. манной крупы
  • 0,5 ч.л. ванильного экстракта (или ваниль - по вкусу)
  • 1 яйцо

Инструкция

  1. Пока размораживается тесто, готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром, ванилью, изюмом или другими наполнителями на свой вкус, манной крупой. После вымешивания убираем в холодильник.

  2. Размороженные листы теста несильно раскатываем и наносим творожную начинку, оставляя немного нетронутого теста по краям.

    рулет из слоеного теста с творогом
  3. Плотно сворачиваем рулеты, закрываем тестом концы, чтобы начинка осталась на месте.

    рулет из слоеного теста с творогом
  4. Слегка сплющиваем рулеты по всей длине. Для эксперимента на одном из рулетов мы сделали надрезы. Смазываем взбитым (вилкой) яйцом или только желтком.

    рулет из слоеного теста с творогом
  5. Рулеты выпекаем примерно 20-22 минуты, предварительно разогрев духовку до 190-200. Оба рулета - с надрезами и без них - пропеклись одинаково, но вот первый нарезать удобнее.

    рулет из слоеного теста с творогом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулетики с творогом и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Люся Бобылева
Люся Бобылева

Ekisteas, спасибо за прекрасный рецепт! рулетик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ejomusomi1976
ejomusomi1976

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Тома Грущенко
Тома Грущенко

Спасибо большое за рецепт рулетика, ekisteas.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anya
anya

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетом!
Спасибо ekisteas за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

tanya
tanya

Спасибо, ekisteas за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ulyurded
ulyurded

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

4udayuda
4udayuda

Рецепт рулета суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Маша Юшкова
Маша Юшкова

А я рискнула приготовить рулетики для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Коростелева Рая
Коростелева Рая

Рулетик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

vadruts
vadruts

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

estesus
estesus

Ekisteas, отличный рецепт рулета
спасибо за идейку