Рецепт рулета из сырного теста с мясным фаршем

Фотография рулета из сырного теста с мясным фаршем.

Рулет из сырного теста с мясным фаршем

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Такой рулет можно подать как отдельное блюдо на семейном обеде, так и к праздничному столу, как холодную закуску. Попробуйте приготовить рецепт рулета из индейки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулет из сырного теста с мясным фаршем

Ингредиенты

для теста:

  • сыр твердый 200 г
  • яйца 4 шт.

для фарша:

  • говядина 500 г
  • свинина 500 г
  • вино белое столовое 150 г
  • перец сладкий болгарский ½ шт.
  • имбирь 1/3 ч.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Инструкция

  1. Натереть сыр, соединить с яйцами, хорошо перемешать до однородного состояния. Полученную массу вылить на застланный пергаментом противень, отправить в прогретую до 185 градусов духовку, запечь до золотистого цвета, дать остыть.

  2. Смешать для начинки свинину с говядиной, влить вино, добавить имбирь, сдобрить солью и черным перцем, перемешать. Порубить зелень, красный болгарский перец нарезать на небольшие кубики.

  3. Выложить на остывший сырный пласт фарш, присыпать кубиками перца и зеленью, свернуть в рулет, упаковать в фольгу. Убрать рулет из сырного теста с мясным фаршем на 40 минут в прогретый до 200 градусов духовой шкаф. Готовое блюдо вынуть, дать остыть прямо в фольге, нарезать и подать к столу.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
katya
katya

Спасибо большое за рецепт, Чмуж.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

viktoriya71
viktoriya71

Какая вкусняшка!

tasya76
tasya76

Первый раз приготовила рулет!
Чмуж-СУПЕР!!!

waner
waner

Спасибо за информацию!

Чапарова Томара
Чапарова Томара

Предлагаю попробовать likemoms.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-bananovogo-testa-s-tvorozhnoi-nachinkoi. Мне очень нравится.

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

eshumpusi1988
eshumpusi1988

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

tidadya
tidadya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Луценко Маша
Луценко Маша

Девочки, рулетик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Лера Сушкова
Лера Сушкова

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рулетик я не очччччень, но рулетик — на пятёрку)))