Рецепт рулетов из скумбрии с петрушечным песто

Фотография рулетов из скумбрии с петрушечным песто.

Рулеты из скумбрии с петрушечным песто

домашняя кухня, рулет, рулеты, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Рецепты из рыбы во Вкусном блоге довольно редкое явление. Но они есть:) Сегодня, например, я предлагаю приготовить вкусное блюдо из самой что ни на есть антикризисной рыбы - скумбрии. Стоит она дешево, а при правильном приготовлении дает очень приличный результат.

Тот вариант приготовления, который я предлагаю вам сегодня, хорош еще и тем, что не требует не особо приятного ковыряния в костях. Главное - внимательная подготовка продукта. Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетов в слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулеты из скумбрии с петрушечным песто

Ингредиенты

Основа

  • скумбрия 4 шт.
  • небольшой пучок петрушки 20 г
  • чеснок 1 шт.
  • пармезан или аналогичный терочный сыр 30 г
  • растительное масло 50 мл
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Инструкция

  1. Рыбу разделываем на филе с кожей, удаляем пинцетом все кости.

  2. Все остальные ингредиенты кладем в стакан и перебиваем блендером до состояния пасты.

  3. Кладем филе на доску кожей вниз. Намазываем песто.

  4. рулеты из скумбрии с петрушечным песто
  5. Сворачиваем филе в рулет и закалываем зубочисткой.

  6. рулеты из скумбрии с петрушечным песто
  7. Повторяем с оставшимся филе. Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до готовности рыбы, около 13-15 минут.

  8. Подаем с гарниром и соусом тартар.

    рулеты из скумбрии с петрушечным песто
  9. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулеты с творожной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
evstafyeva_77
evstafyeva_77

Приготовила рулет!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nika
nika

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ersulol
ersulol

Шикарный рецепт рулетика!
Приготовила мужу на день варенья!

Скальная Инга
Скальная Инга

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

padedya
padedya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетик!

svetlana74
svetlana74

Мои как раз просили likemoms.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-svininy-s-kartofelem.

master_77
master_77

Спасибо за отличный рецепт!

endondend1986
endondend1986

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рулета.
Обязательно буду делать всегда на праздники!