Фотография овощных рулетов.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Рулеты

Рулеты из куриного филе с начинкой из бекона и сыра

🕓 75 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт рулеты из лаваша с курицей, творогом и кукурузой с фото

Ингредиенты

• листья пекинской капусты
• зеленый лук
• морковка
• тофу
• грибы
• пророщенная соя
• соевый соус
• имбирь
• крахмал

Инструкция

1. Нам понадобятся следующие овощи.

3. Это листья пекинской капусты, зеленый лук, морковка, тофу, грибы и пророщенная соя.

4. Все мелко порежем, ленивые товарищи могут заюзать какие нибудь резалки.

5. Нальем в вок воды, закипятим и отправим туда листья пекинской капусты.

6. 

7. Всплывающие листья, заглубляем иногда.

8. 

9. Когда листья станут прозрачными, достанем их стечь и остыть.

10. 

11. Разрежем лист пополам.

12. 

13. В лист добавим нашей овощной начинки.

14. 

15. Завернем как нибудь.

16. 

17. 

18. Где то так должно получится

19. 

20. Тепереча из вок зачудим пароварку, можно в нее вставить бамбуковые кольца.

21. 

22. Но у кого их нет, тоже не надо расстраиваться, берем две палки, кладем в вок, так чтобы до них не доставала вода.

23. 

24. Ставим на палки нашу тарелочку.

25. 

26. Накрываем крышкой, у кого нет на вок крышки, накрываем тазиком.

27. 

28. Включаем большой огонь и пароварим минут 30.

29. Так как у нас ничего не обжаривалось, не солилось и вообще без соуса делалось, то оно немного пресновато получается. Нужно чем то обогатить вкус. Заделаем с остатков воды соус, добавив соевый соус, имбирь и крахмал.

30. Получается где то так.

31. 

32. Приятного!