Рецепт рулетов из свинины с картофелем

Фотография рулетов из свинины с картофелем.

Рулеты из свинины с картофелем

португальская кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетов в слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 308 ккал
  • Кухня: Португальская
  • Способ приготовления: Запекать

Готовим рулеты из свинины с картофелем

Ингредиенты

  • Свинина (шницели) 4 шт.
  • Перец болгарский (красный, сладкий) 2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка, майоран) по горсти
  • Лук зеленый (перо) 3-4 стебля
  • Чеснок 1 зубчик
  • Бульон говяжий 1 стак.
  • Вино белое 1/2 стак.
  • Соль (и перец)

Инструкция

  1. Свинину слегка отбейте.

  2. Зелень и перец измельчите до однородной массы, посолите, поперчите и выложите поверх шницелей, после чего сверните их трубочкой и перевяжите ниткой.

  3. Обжарьте рулетики на сковороде, переложите в сотейник, залейте смесью бульона и вина и на полчаса поставьте в духовку, разогретую до 180 C.

  4. Потом выключите духовку и на час оставьте рулеты доходить.

  5. Подавайте с картофелем, отваренным мелкими кубиками.

  6. фото: janne peters

На заметку

Рулеты из свинины с картофелем

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулеты с творожной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lerorof
lerorof

Рецептик рулетика из свинины прямо специально для меня.

Ксюша Майбах
Ксюша Майбах

Сделали, но еще не пробовали!!

svetlana71
svetlana71

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edrussenk, что так же вкусно.

ksyusha
ksyusha

Не рецепт, а песня!!!

duadut1972
duadut1972

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://likemoms.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-lavasha-s-kuritsei-tvorogom-i-kukuruzoi.

kanaschenko_94
kanaschenko_94

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!

pirsonsug
pirsonsug

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!