Фотография рулетов из свинины с картофелем.
Рулеты из свинины с картофелем
португальская кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт куриных рулетов в слоеном тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Португальская
- Способ приготовления: Запекать
Рецепт португальской кухни edrussenk Закуска из лука Вкусные закуски
Готовим рулеты из свинины с картофелем
Ингредиенты
- Свинина (шницели) 4 шт.
- Перец болгарский (красный, сладкий) 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, майоран) по горсти
- Лук зеленый (перо) 3-4 стебля
- Чеснок 1 зубчик
- Бульон говяжий 1 стак.
- Вино белое 1/2 стак.
- Соль (и перец)
Инструкция
-
Свинину слегка отбейте.
-
Зелень и перец измельчите до однородной массы, посолите, поперчите и выложите поверх шницелей, после чего сверните их трубочкой и перевяжите ниткой.
-
Обжарьте рулетики на сковороде, переложите в сотейник, залейте смесью бульона и вина и на полчаса поставьте в духовку, разогретую до 180 C.
-
Потом выключите духовку и на час оставьте рулеты доходить.
-
Подавайте с картофелем, отваренным мелкими кубиками.
-
фото: janne peters
На заметку
Рулеты из свинины с картофелем
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулеты с творожной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецептик рулетика из свинины прямо специально для меня.
Сделали, но еще не пробовали!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edrussenk, что так же вкусно.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://likemoms.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-lavasha-s-kuritsei-tvorogom-i-kukuruzoi.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!