Фотография рулетиков из кролика с потрошками и грецкими орехами.
Рулетики из кролика с потрошками и грецкими орехами
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовОчень сочные, вкусные, нежные, пикантные и торжественные рулетики из кролика! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1288 ккал
- Кухня: Домашняя
Vladislava Zumbo Легкие закуски
Готовим рулетики из кролика с потрошками и грецкими орехами
Ингредиенты
- кролик - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- горчица - по вкусу
- перец болгарский - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- грецкие орехи - 1 горсть
- сыр - 100 г
- сыр мягкий - 50 шт.
- укроп - по вкусу
- чеснок - 2 стак.
Инструкция
-
Ножки кролика разрезать, удалить кости. Мякоть отбейте и слегка сбрызните оливковым маслом, смажьте горчицей. Посыпьте специями. Оставьте мариноваться на 8 часов. Или хотя бы на 2-3 часа.
-
Отвариваем кроличьи потрошки. Нарезаем их небольшими кубиками. Туда же добавляем обжаренный лук и обжаренные грецкие орехи. Добавляем мелко рубленную зелень и чеснок. Натираем твердый сыр. Мягкий сыр наламываем на маленькие кусочки. Добавляем сыры в начинку. Соль, черный молотый перец и специи - по вкусу.
-
Кладем начинку на край отбитого филе из кролика. Заворачиваем в длину.
-
И связываем его хорошо нитками. Затем обжариваем на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны.
-
Затем наливаем в кастрюльку немного воды и жидкость в которой варились кроличьи потрошки. И тушим примерно 30 минут наши рулетики.
-
Охлаждаем 2 часа в холодильнике, снимаем нитки и нарезаем на порционные кусочки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала горячие рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Vladislava! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулетики(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Vladislava, рецептам.
Какая вкусняшка!
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетиков.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Обязательно сделаю рулетики!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Делаю рулетики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!