Рецепт рулета мясного с печеночным паштетом

Фотография рулета мясного с печеночным паштетом.

Рулет мясной с печеночным паштетом

домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Доброго настроения!

По просьбе нашей Алечки (которая была у меня в гостях), выкладываю рецепт рулета с печеночным паштетом.

Идея не помню откуда взятая, фото не очень удачные.

Но дорогой подруге отказать не могу! Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с грибами и кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулет мясной с печеночным паштетом

Ингредиенты

  • свинина без кости 800 г
  • соль,специи по вкусу
  • соевый соус 2 ст.л.
  • печень куриная 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • вино красное 1/4 стак.
  • бальзамический уксус 2 ст.л.
  • тимьян,соль,специи по вкусу
  • шампиньоны маринованные по желанию

Инструкция

  1. Мясо раскрываем разрезая "книжкой" здесь у Олеси подробно описано как это сделать. Хорошо отбить. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и желанию. Обмазать соевым соусом. Оставить мариноваться.

  2. Печеночный паштет готовим любимым способом. В этот раз я выбрала Печеночный паштет с вином и бальзамическим уксусом. Далее на середину подготовленного мяса выкладываем грибы а затем паштет

  3. Скручиваем рулет и фиксируем его кулинарной нитью или силиконовыми жгутами.

    рулет мясной с печеночным паштетом
  4. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на 45-50 минут при 170*.Раворачиваем фольгу и оставляем запекаться еще минут 15 до румяности. (ориентируйтесь по своему "арегату",возможно поребуется немного меньше или больше времени). Даем полностью остыть. Освобождаем от нитей и подаем с хорошим настроением!

    рулет мясной с печеночным паштетом
  5. Моим гостям понравилось! Приятного от Ланиты!

    рулет мясной с печеночным паштетом
  6. рулет мясной с печеночным паштетом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мясной рулет с белыми грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
vera
vera

Спасибо:D
Будем пробовать!

entisto
entisto

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

alisa92
alisa92

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Маргарита Гриневич
Маргарита Гриневич

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Брейтор Тоня
Брейтор Тоня

Всё круто, всё вкусно, спасибо Надъярная за твои рецепты.))))

krasnyansky_74
krasnyansky_74

Вот вам хорошая идейка - рулетик, спасибо автору!

istelas
istelas

Надъярная, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

istelas
istelas

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

nooki1970
nooki1970

Спасибо за рецепт рулета, получилось!

hatofesi
hatofesi

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.