Рецепт мясного рулета с белыми грибами

Фотография мясного рулета с белыми грибами.

Мясной рулет с белыми грибами

домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Попробуйте приготовить рецепт мясного рулета с грибами и кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 306 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мясной рулет с белыми грибами

Ингредиенты

  • фарш мясной 200 г
  • батон (пшеничный) 50 г
  • молоко коровье 3 ст.л.
  • грибы (белые) 150 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • пряности 1 ч.л.
  • зелень 3 веточка
  • сыр (твердый) 30 г

Инструкция

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используются замороженные белые грибы, которые перед готовкой следует разморозить, промыть и аккуратно обсушить от излишней влаги.

  2. Подготовить котлетную массу, соединив размоченный в молоке мясной фарш, измельченный пшеничный батон, пряности, рубленую зелень и соль. Тщательно перемешать.

    мясной рулет с белыми грибами
  3. Потушить в растительном масле порезанный репчатый лук до мягкости и ввести размороженные белые грибы. Тушить до полуготовности грибов примерно 7-10 минут. Добавить соль, рубленую зелень и пряности. Тщательно перемешать

    мясной рулет с белыми грибами
  4. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить котлетную массу, формируя бортики. В серединку положить смесь лука и грибов, присыпать тертым сыром и накрыть сверху пластом котлетной массы. Смазать верх сметаной. Отправить запекаться в духовку на 20 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.

    мясной рулет с белыми грибами
  5. Подавать мясной рулет с белыми грибами со свежей зеленью теплым. Также он будет особенно хорош в охлажденном виде, поданный в качестве закуски к сухим белым винам. Приятного аппетита!

    мясной рулет с белыми грибами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет мясной с печеночным паштетом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
anna
anna

А как же мне хочется уже приготовить.

govzan_78
govzan_78

Впервые делала рулетик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

nontishiu
nontishiu

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Вера Дыкун
Вера Дыкун

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Прикольно, но сложновато для меня(

ksyusha
ksyusha

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

eduta1996
eduta1996

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне рулетик. Должно получиться вкусно!!!

yelka
yelka

Это было превосходно...
чуть рулет вместе с пальцами не слопала)

vita
vita

Рулет просто вкусняшка!!!

maya72
maya72

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

dowhot1974
dowhot1974

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

krizo_88
krizo_88

Lakhnik_81, спасибо огромное за рецепт рулета!
делаю уже 5-й раз!

aneani
aneani

Спасибо еще раз ,lakhnik_81, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tatyana73
tatyana73

Lakhnik_81,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рулета.
Получилась вкуснятина!