Рецепт рулетиков из кабачков

Фотография рулетиков из кабачков.

Рулетики из кабачков

домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Очень нежная летняя закуска. Тает во рту! Попробуйте приготовить рецепт рулета из кабачков с начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Варить~0~Жарить
  • Повод: Встреча с друзьями

Готовим рулетики из кабачков

Ингредиенты

  • молодой кабачок 3 шт.
  • сыр плавленый в брусках 2 шт.
  • сыр твердый 150 г
  • чеснок 2-3 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль 5 щепотка
  • специи 4 перца
  • яйцо 3 шт.
  • майонез 50-70 мл
  • масло растительное 3-4 ст.л.

Инструкция

  1. Для начала режем тонкими пластиками кабачок и обажариваем на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив. Выкладываем все пластины на бумажное полотенце (чтобы лишнее масло ушло).

  2. Отваренные яйца трем на терке. Также трем плавленый (охлажденный в холодильнике) сыр, твердый сыр, добавляем немного майонеза, перемешиваем.

  3. Мелко режем зелень (укроп и петрушку - на выбор), давим чеснок и добавляем в нашу сырную массу, все тщательно перемешиваем. Солим.

  4. Теперь кладем по немногу начинки в пластину из кабачка и сворачиваем в рулет (либо как на фото в бочонки). Посыпаем нарезанной зеленью.

  5. При подаче на стол (по вкусу) можно слегка посыпать тертым грецким орехом!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала горячие рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
mila97
mila97

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

nered1980
nered1980

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

valya
valya

Vera71, замечательный рецепт рулетиков!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

parisedi
parisedi

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lassollut
lassollut

Рулетики - очень вкусно, продукты сочетаемые

cicete1986
cicete1986

Сегодня приготовила впервые рулетики. Низкий поклон автору рецепта.

Эмма Сухая
Эмма Сухая

А я делала рулетики строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

lilya82
lilya82

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

stasya74
stasya74

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

istelas
istelas

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

erunser
erunser

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!