Рецепт рулета из скумбрии с овощами

Фотография рулета из скумбрии с овощами.

Рулет из скумбрии с овощами

домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рулетов

В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт рулета из филе сельди с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим рулет из скумбрии с овощами

Ингредиенты

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Маринованный огурчик — 1-2 шт.
  • Соевый соус — По вкусу
  • Желатин — 20 г
  • Специи — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Для начала поставьте вариться морковь и яйца (последние вкрутую). А тем временем можно заняться рыбкой. Вымойте ее, обсушите, удалите хвостик и голову. Аккуратно разрежьте по спинке вдоль, удалите внутренности и косточки. В результате получатся две вот такие филешки.

  2. 2. Добавьте соевый соус и специи по вкусу. Отставьте рыбку в сторону на полчасика, чтобы та промариновалась.

    рулет из скумбрии с овощами
  3. 3. Выложите филе ровно, накладывая одну рыбку на другую немного. Посыпьте желатином. Выложите сверху тертую морковь, яйцо и нарезанный тонкими полосочками огурчик.

    рулет из скумбрии с овощами
  4. 4. Аккуратно и плотно заверните все рулетом. Оберните в пищевую пленку.

    рулет из скумбрии с овощами
  5. 5. Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Подсолите по вкусу, опустите туда рулет. Варите на медленном огне минут 45. После достаньте и остудите. Чтобы рулет лучше держал форму, можно установить сверху пресс.

    рулет из скумбрии с овощами
  6. 6. Остывший рулет аккуратно освободите от пленки и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!

    рулет из скумбрии с овощами

На заметку

Хочу представить вашему вниманию классный способ, как приготовить рулет из скумбрии с овощами. Это блюдо хорошо тем, что начинку можно каждый раз делать из разных овощей, таким образом получая новое оригинальное блюдо. Подается к столу рулетик холодным, так что закуска подойдет не только для домашнего торжества, но и для пикника на природе, например. Несложно, недорого, довольно сытно и вкусно. Разве не идеальное сочетание?

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулет из мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Дергачук Маша
Дергачук Маша

Как же хочется рулета!!!

petukh_99
petukh_99

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рулет.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lyuda96
lyuda96

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

inga98
inga98

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

kipyatkova_93
kipyatkova_93

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Ну очень вкусно! Расскажу вам о рулете. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Саша Скоков
Саша Скоков

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

lana
lana

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

maya72
maya72

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ogiri
ogiri

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

tirorillu1975
tirorillu1975

Сделала сегодня рулетик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рулетик)))

anna88
anna88

Toma, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!