Фотография салата из пасты, болгарского перца и фасоли.
Салат из пасты, болгарского перца и фасоли
итальянская кухня, салат из пасты, болгарского перца и фасоли, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовРецепт приготовления салата из пасты, красного лука, стручков фасоли, белой фасоли, зеленого горошка и заправки из болгарского перца, оливкового масла и винного уксуса. Попробуйте приготовить рецепт вальдорфского салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт итальянской кухни aringiof1992 Рецепты на ужин Салаты с фасолью Салаты с перцем
Готовим салат из пасты, болгарского перца и фасоли
Ингредиенты
- мелких макаронных изделий — 450 г
- соль — По вкусу
- красного лука — 1/4 шт.
- красного винного уксуса — 1 ст.л.
- стручков фасоли — 120 г
- банка белой фасоли — 1 шт. (450 г)
- красный болгарский перец — 1 шт. (заправка)
- оливкового масла — 2 ст.л. (заправка)
- красного винного уксуса — 2 ст.л. (заправка)
- соли — 1/2 ч.л. (заправка)
- свежемолотый черный перец — По вкусу (заправка)
Инструкция
-
1. Очень мелко нарезать красный лук. Нарезать зеленую фасоль по диагонали. Слить жидкость с белой фасоли и промыть ее под холодной водой. Довести воду в большой кастрюле до кипения, добавить макароны и 1 столовую ложку соли. Варить в соответствии с инструкцией на упаковке. За 1 минуту до окончания времени приготовления добавить зеленый горох. Откинуть макароны и горох на дуршлаг, слить воду.
-
2. Запечь болгарский перец на гриле или в духовке до тех пор, пока на кожице не появятся темные пятна. Чтобы приготовить заправку, смешать все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до однородной консистенции. Добавить по вкусу больше соли, перца или красного винного уксуса, если это необходимо. У вас получится примерно 3/4 - 1 стакан заправки.
-
3. Смешать измельченный красный лук, красный винный уксус и щепотку соли в большой миске. Отставить в сторону на 10 минут. Когда макароны остынут, добавить оставшиеся ингредиенты и заправку.
-
4. Хорошо перемешать салат. Добавить больше соли при необходимости и сразу подавать.
На заметку
Сытный салат из пасты и фасоли с дымчатым ароматом жареного болгарского перца утолит даже самый сильный голод.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из фруктов и сладкого перца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вкуснятина, обожаю салат из пасты, болгарского перца и фасоли
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, aringiof1992 :)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят салатик.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Скорее бы попробовать)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.