Фотография салата из печеных овощей.
Салат из печеных овощей
кавказская кухня, салат из печеных овощей, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовПредлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианский салат, который отлично подойдет на обед и ужин. Основная технология этого салата - запекание овощей. Переняла я его из армянской кухни. Попробуйте приготовить рецепт салата из овощей бабье лето. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Кавказская
- Вегетарианство: Раздельное питание
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт кавказской кухни krasnova_76 Рецепты на ужин Легкие салаты
Готовим салат из печеных овощей
Ингредиенты
- Баклажаны — 5 шт.
- Сладкий перец — 4 шт.
- Репчатый сладкий лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Кинза — 1 Пучок
- Сок лимона — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Инструкция
-
Подготавливаем овощи для салата. Кладем баклажан и перец в духовку, которая разогрета до самой высокой температуры. Время от времени переворачиваем. Овощи готовы, когда кожица будет слегка обуглена.
-
Снимаем обугленную кожицу, удаляем семена и плодоножки у перцев. Режем все баклажаны и перец на кубики и кладем в миску.
-
С помощью ножа размельчаем зелень, а так же лук с чесноком. После того как готово, кладем к овощам. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Салат готов, и пора им насладиться. Желаю успехов в приготовлении блюд и в частности этого чудесного салата.
На заметку
Очень легкий салат в приготовлении. Времени уйдет около тридцати минут. Как приготовить салат из печеных овощей, узнаете из пошагового рецепта. Тем более, что это блюдо отлично подходит на роль будничных, благодаря своим качествам.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат-загадку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Это было превосходно...
чуть салат из печеных овощей вместе с пальцами не слопала)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из печеных овощей станет любимкой
хочу хочу
Krasnova_76, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала салат из печеных овощей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте салата аппетитного.
Спасибо, krasnova_76, за помощь!
Мой муж очень любит салат из печеных овощей.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое спасибо так вкусно
Удобная у вас инструкция по приготовлению салата из печеных овощей получилась
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!