Фотография салата из овощей бабье лето.
Салат из овощей бабье лето
домашняя кухня, салат из овощей бабье лето, салаты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт салатовТакой салатик готовила еще моя бабушка. У нас брюква - довольно популярный овощ в стране. Процесс приготовления получился более творческим, художественным, нежели кулинарным. Простой, легкий салатик подойдет и для постного меню, и для гарнира к обеденному блюду. Попробуйте приготовить рецепт салата из печеных овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 13 мин
- Порций: 1
- Калорий: 444 ккал
- Кухня: Домашняя
Галина Дегтяренко Салаты из капусты
Готовим салат из овощей бабье лето
Ингредиенты
- капуста белокочанная - ¼ кочана
- брюква - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- лимонный сок - 2 шт.
- сахар - 1 г
- масло подсолнечное - по вкусу
Инструкция
-
Капусту тоненько нашинковать и нежно и ласково потереть руками с толикой соли. Морковь нашинковать соломкой (натереть на крупной терке). Точно также поступить и с брюквой. Предварительно, конечно, очистив т помыв овощи хорошенько.
-
Перемешать в миске капусту, брюкву и морковь, добавить сахар, лимонный сок и полить растительным маслом (лучше подсолнечным не рафинированным). По вкусу добавить соль.
-
Украсить листочками клена (сделала из разноцветных перцев) и ягодками клюквы или брусники. Слегка "припорошить" окружность салата рубленой зеленью петрушки. Кушать такой салат можно тазиками - на фигуре не отразится. Опять же витаминов море! Приятного аппетита!
-
Примечание: вместо лимонного сока можно использовать яблочный или виноградный уксус.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Галина, замечательный рецепт салата из овощей бабье лето!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Салат из овощей бабье лето прелесть, спасибо за рецепт
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
А у меня салат лагуна всегда получается вкусно!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Галина, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата из овощей бабье лето сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Некоторое время назад готовила салат из овощей бабье лето-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))