Фотография салата печеночного.
домашняя кухня, салат печеночный, салаты, Простой рецепт, три порции
Рецепт салатовПечень (любая) очень полезна для здоровья, в ней большое содержание витаминов группы В. Если вам не нравится ее вкус, можно его "замаскировать". Расскажу сегодня, как приготовить салат Печеночный. Попробуйте приготовить рецепт салата интересного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
kibireva_97 Рецепты на ужин Легкие салаты
1. Куриную печень хорошенько мою. Сковороду разогреваю с растительным маслом. Выкладываю крупные кусочки печени на раскаленную поверхность и обжариваю по 45 секунд с каждой стороны, чтобы получилась коричневая корочка. Перекладываю печень на тарелку.
2. Яблоко мою и разрезаю на половинки, удаляю семена и нарезаю плод тонкими дольками. Репчатый лук очищаю и нарезаю тонкими полукольцами. В сковороду, где обжаривал печень, вливаю растительное масло, выкладываю лук и яблоки, солю и перчу по вкусу. Готовлю около 5-7 минут.
3. Выливаю в сковороду бальзамический уксус, добавляю изюм, розмарин, орехи, перемешиваю и готовлю 1-2 минуты.
4. Куриную печень возвращаю в сковороду к яблокам, уменьшаю огонь, перемешиваю и готовлю 5 минут.
5. Салатные листья мою и выкладываю на блюдо (у меня листья трех видов). Аккуратно выкладываю кусочки печени, яблоки и лук, поливаю соком, что образовался в сковороде, добавляю веточки розмарина. Подаю салат теплым.
Печень в рационе человека должна присутствовать постоянно, однако многим не нравится ее привкус и запах, особенно это касается говяжьей или свиной печени. Ее можно вымачивать, а можно замаскировать вкусом сладких фруктов (сухофруктов). Последний вариант более интересный и оригинальный, поэтому презентую вам вот такой салат.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из фруктов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт салата печеночного, оценили и полюбили, спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Приготовила салат печеночный…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт салата хрустящего.
Отличный рецепт! Спасибо, kibireva_97. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат печеночный, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Kibireva_97 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Вчера приготовила салат печеночный!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вы там знаете толк в еде :)