Фотография вальдорфского салата.
Вальдорфский салат
домашняя кухня, вальдорфский салат, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовВторой после Цезаря по узнаваемости салат в мировом меню. Придуман в нью-йоркской гостинице Вальдорф-Астория в 1896 году. В оригинале требуются не грецкие орехи, а орехи пекан. Но разница небольшая. Пекан чуточку поблагороднее, но этого благородства все равно не видно за сметаной и майонезом. Попробуйте приготовить рецепт салата рандеву. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
Бозоно Кристина Вкусные салаты
Готовим вальдорфский салат
Ингредиенты
- Вишня 100 г
- Майонез 100 г
- Сметана 100 г
- Сахар 1 ч.л.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Корень сельдерея 400 г
- Красный виноград 100 г
- Грецкие орехи 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Майонез (можно приготовить самостоятельно), сметану и лимонный сок смешать венчиком в глубокой миске. В ту же миску натереть на крупной терке корень сельдерея (предварительно очистив его от кожуры), нарезать мелкими кубиками яблоки (предварительно очистив их от зеленой шкурки), нарезанные на половинки виноградины и вишню.
-
Посолить все это дело, поперчить, посыпать грубо смолотыми грецкими орехами и подавать к белому вину.
На заметку
Второй после Цезаря по узнаваемости салат в мировом меню. Придуман в нью-йоркской гостинице Вальдорф-Астория в 1896 году. В оригинале требуются не грецкие орехи, а орехи пекан. Но разница небольшая. Пекан чуточку поблагороднее, но этого благородства все равно не видно за сметаной и майонезом.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат мангольд. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Бозоно, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Приготовила вальдорфский салат!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Наконец то сделала вальдорфский салат- объедение!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень люблю вальдорфский салат,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я тоже заприметила вальдорфский салат, да пока еще руки не дошли.
Рекомендую салат хрустящий - блюдо на высшем уровне.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт вальдорфского салата.
Бозоно, ты сама их придумала рецепт вальдорфского салата?
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вальдорфский салат - очень вкусно!!!