Рецепт салата из фасоли

Фотография салата из фасоли.

Салат из фасоли

домашняя кухня, салат из фасоли, салаты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт салатов

Фасоль - это естественный белок, который заменяет мясо. Этот простой салат на самом деле очень удачное решение, сделать такой очень просто. Рассказываю, как приготовить салат из фасоли. Попробуйте приготовить рецепт салата из пасты, болгарского перца и фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим салат из фасоли

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль — 220 г
  • Красная фасоль — 220 г (консервированная)
  • Белая фасоль — 300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Винный уксус — 1,5 ст.л.
  • Чесночный порошок — 1 Щепотка
  • Соль и черный молотый перец — По вкусу

Инструкция

  1. 1. В кастрюлю наливаю воду, отправляю ее на огонь, затем кладу белую фасоль и отвариваю после закипания 45-50 минут.

  2. 2. Пробую фасоль на готовность, а затем отправляю ее на сито, чтобы стекла вода.

    салат из фасоли
  3. 3. Красная фасоль у меня консервированная, а зеленую стручковую заранее достаю из морозильника и размораживаю. Выкладываю фасоль в миску, добавляю измельченный репчатый лук и зелень.

    салат из фасоли
  4. 4. В миску вливаю оливковое масло, красный винный уксус, добавляю соль, молотый черный перец, чесночный порошок, перемешиваю.

    салат из фасоли
  5. 5. Приготовленным соусом заправляю фасолевый салат.

    салат из фасоли
  6. 6. Хорошенько перемешиваю все составляющие, получается легкий, ароматный и сытный салат.

    салат из фасоли

На заметку

Использую три вида бобовых для приготовления салата: зеленую стручковую фасоль, белую и красную. Если у вас есть консервированная, можно использовать ее (у меня такая красная). С бобовыми хорошо сочетается разная зелень (петрушка, кинза) и сырые овощи. В целом салат готовится быстро, если не учитывать время варки.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ulesh
ulesh

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

itelorsen
itelorsen

Скорее бы попробовать)

Рита Курышева
Рита Курышева

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

anna
anna

Спс)
оч понравилось)

adart
adart

Очень, очень, очень вкусно!!!

lyusya83
lyusya83

Сегодня приготовила салат из фасоли,очень вкусно!
alegista ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Рита Курышева
Рита Курышева

Alegista, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

pursact
pursact

А у меня салат ирина всегда получается вкусно!!!

atemeetol1993
atemeetol1993

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Маргарита Гурко
Маргарита Гурко

Спасибо, alegista!
Ваш рецепт салата из фасоли всё-таки самый лучший из всех!

Танечка Модина
Танечка Модина

Салат из фасоли очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Коротя Антонина
Коротя Антонина

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

ussar1984
ussar1984

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!